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1 第一章 绪论
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1.1 推荐教材
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1.2 生物技术的含义
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1.3 生物技术的内容与相互关系
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1.4 生物技术的发展史
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1.5 生物技术对经济社会发展的影响
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2 第二章 基因工程
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2.1 基因与DNA
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2.2 基因的结构与功能
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2.3 基因工程概况
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2.4 基因重组技术
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2.5 基因克隆载体
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2.6 目的基因获取
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2.7 目的基因的转化筛选及鉴定
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2.8 基因编辑技术
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3 第三章 细胞工程
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3.1 植物细胞工程
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3.1.1 植物组织培养
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3.1.2 植物细胞原生质体培养
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3.1.3 单倍体育种
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3.1.4 植物细胞代谢工程
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3.2 动物细胞工程
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3.2.1 动物细胞/组织培养
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3.2.2 动物细胞融合
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3.2.3 单克隆抗体与杂交瘤技术
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3.2.4 动物体细胞克隆
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3.2.5 细胞重新编程与多功能干细胞诱导
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3.2.6 免疫细胞工程 CAR-T技术
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3.2.7 动物细胞制药工程
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4 第四章 发酵工程
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4.1 发酵概况
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4.2 微生物发酵过程
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4.3 液体深层发酵
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4.4 固体发酵
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4.5 典型产品的发酵生产
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5 第五章 蛋白质工程与酶工程
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5.1 蛋白质工程与酶工程概况
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5.2 蛋白质(酶)的生产
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5.3 蛋白质(酶)的分离纯化
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5.4 蛋白质(酶)分子的修饰与改造
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5.5 酶的人工模拟
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5.6 生物传感器
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6 第六章 生物技术与农业
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6.1 生物技术与种植业
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6.2 生物技术与养殖业
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7 第七章 生物技术与食品
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8 第八章 生物技术与人类健康
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8.1 生物技术与疫苗
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8.2 生物技术与疾病诊断
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8.3 生物技术与生物制药
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8.4 生物技术与生物疗法
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8.5 基因组学与人类健康
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9 第九章 生物技术与能源
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9.1 微生物技术与石油开采
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9.2 乙醇燃料
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9.3 植物产“石油”
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9.4 传统可再生能源-甲烷
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9.5 未来新能源
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10 第十章 生物技术与环境
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10.1 引言
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10.2 污水处理
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10.3 大气净化
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10.4 固体废弃物处理
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10.5 污染环境的生物修复
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10.6 环境污染检测与评价
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11 第十一章 生物技术发明创新的保护
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12 第十二章 生物技术安全性及其应对措施
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12.1 转基因生物的安全性
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12.2 动物克隆的安全与伦理
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12.3 生物武器
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12.4 人类基因的研究、应用与影响
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