消化系统

（一）  消化系统的组成：消化道和消化腺。

（二）  消化道

1.口腔：口腔的划分、口腔的构成。

2.唇、齿、颊、硬腭、软腭、舌的形态结构。

3.咽：咽的位置、划分、通路。

4.食管：食管的位置。

5.胃：多室胃和单室胃的位置、形态结构及粘膜结构。

6.瘤胃：左纵沟、右纵沟、前沟、后沟、瘤胃前庭、肉柱、前背盲囊、前腹盲囊、后背盲囊、后腹盲囊。

7.网胃：食管沟、黏膜网格。

8.瓣胃：瓣叶。

9.皱胃：大弯、小弯、皱胃褶、黏膜结构。

10.牛（羊）、猪的小肠和大肠的位置、形态结构、特征。

（三）  消化腺：壁内腺和壁外腺。

1.壁内腺。

2.牛羊猪肝、胰、唾液腺的位置形态结构特征。

呼吸系统

（一） 呼吸系统的组成：呼吸道和肺。

（二） 呼吸道

1.鼻腔：鼻腔的划分、鼻道、鼻甲、副鼻窦。

2.喉：喉软骨、喉腔、声带。

3.气管：气管环。

4.支气管位置、形态结构。

（三） 肺：肺的位置。

1.左肺的分叶：尖叶、心叶、膈叶。

2.右肺的分叶：尖叶、心叶、膈叶、副叶。

（四） 纵隔。