【学习目标】

知识目标：了解会展服务的概念、内涵、性质和作用及基本礼仪。

技能目标：掌握会展场所的设计、布置并熟悉会展接待中的礼仪规范，具有展出期间向客户提供的服务内容与技巧。

素质目标：具备会展从业人员的基本素质和基本技能，能运用所学知识灵活处理会展服务中的各种问题。

 任务一   会展旅游服务概述

一、会展的相关概念

   会展是指会议、展览、大型活动等集体性活动的简称。狭义的会展仅指展览会和会议；广义的会展是会议、展览会、节事活动的统称。会议、展览会、博览会、交易会、展销会、展示会等是会展活动的基本形式，世界博览会为最典型的会展活动。

一、会展旅游的含义

二、会展服务类型

三、会展的特点及构成要素 

（一）特点： 

1.人文性

2.综合性

3.协调性

1）与主办单位的关系

2）与与会人员的关系

3）与各相关单位

4．专业性

（二）会展服务的构成要素：

1、会展活动管理者包括：政府部门、贸易促进机构、行业协会、工商行政管理机构等。 

2、会展活动组织者包括：主办单位、承办单位、协办单位、支持单位等

3、会展活动服务提供者包括：场地提供机构、会展工程企业、媒体与广告公司、运输代理机构、旅游代理机构、接待酒店、旅游景区或景点等

4、会展活动的参与者包括：参展商、观众、与会人员、游客、赞助商及志愿者等。

四、会展中的礼仪规范

1．维护整体形象

1）工作人员的形象

2）展品的形象

2．注意接待礼仪

3．讲究解说技巧

任务二 会议服务礼仪

一、与会人员礼仪要求

1.会议主持人的礼仪

    各种会议的主持人，一般由具有一定职位的人来担任，其礼仪表现对会议能否圆满成功有着重要的影响。
       主持人应衣着整洁，大方庄重，精神饱满，切忌不修边幅，邋里邋遢。
       走上主席台应步代稳健有力，行走的速度因会议的性质而定，一般地说，对快、热烈的会议步频应较慢。
       入席后，如果是站立主持，应双腿并拢，腰背挺直。持稿时，右手持稿的底中部，左手五指并拢自然下垂。双手持稿时，应与胸齐高。坐姿主持时，应身体挺直，双臂前伸。两手轻按于桌沿，主持过程中，切忌出现搔头、揉眼、拦腿等不雅动作。
主持人言谈应口齿清楚，思维敏捷，简明扼要。
      主持人应根据会议性质调节会议气氛，或庄重，或幽默，或沉稳，或活泼。
      主持人对会场上的熟人不能打招呼，更不能寒暄闲谈，会议开始前，或会议休息时间可点头、微笑致意。2.会议发言人的礼仪

    会议发言有正式发言和自由发言两种，前者一般是领导报告，后者一般是讨论发言。
       正式发言者，应衣冠整齐，走上主席台应步态自然，刚劲有力，体现一种成竹在胸、自信自强的风度与气质。发言时应口齿清晰，讲究逻辑，简明扼要。如果是书面发言，要时常抬头扫视一下会场，不能低头读稿。旁若无人。发言完毕，应对听众的倾听表示谢意。
       自由发言则较随意，应要注意，发言应讲究顺序和秩序，不能争抢发言；发言应简短，观点应明确；与他人有分歧，应以理服人，态度平和，听从主持人的指挥，不能只顾自己。
       如果有会议参加者对发言人提问，应礼貌作答，对不能回答的问题，应机智而礼貌地说明理由，对提问人的批评和意见应认真听取，即使提问者的批评是错误的，也不应失态。        

 3.会议参加者礼仪

       会议参加者应衣着整洁，仪表大方，准时入场，进出有序，依会议安排落座，开会时应认真听讲，不要私下小声说话或交头接耳，发言人发言结束时，应鼓掌致意，中途退场应轻手轻脚，不影响他人。

会议结束时，服务人员应及时打开通道门，站立两侧，礼貌送客，向客人微笑点头，并说“请慢走、再见”。