预习检查:即时测试
(1)教师发布测试题
(2)查看答题情况分析预习情况
任务1:电话问询服务


任务1分析:听录音找规范
(1)教师播放规范的电话问询录音,组织讨论:做好问询礼仪服务有哪些流程?
(2)教师分析讲解



任务1实践:模拟电话听问询
(1)教师与学生模拟电话接听问询,教师扮演打电话的客人。
(2)学生对照规范,尝试操作。



任务2:柜台问询服务视频找差错
柜台问询服务:教师播放一段柜台问询服务错误视频,学生找差错。

任务2分析:剖析差错
教师归纳学生找差错的问题,提出要点重点。学生再看规范视频进行比较得出柜台问询服务的规范流程。


任务2实践:柜台接待问询模拟
(1)任务模拟:柜台接待问询(豫园旅游)
(2)请各组派出2名同学扮演客人与前台总机员电话问询模拟
(3)教师巡视、点评


任务评价:实训评价和再次测试
(1)每组选出2位代表,任务尝试柜台问询服务接待,各组其他同学进行交叉打分和评价。
(2)再做测试题,对照课前测试题正确率分析本节课内容掌握情况,表扬课堂学习。


任务总结:问询服务礼仪要点
(1)每组选出2位代表,任务尝试柜台问询服务接待,各组其他同学进行交叉打分和评价。
(2)再做测试题,对照课前测试题正确率分析本节课内容掌握情况,表扬课堂学习。


1.完成课后测试题
2.两两结对拍摄上传平台模拟接听电话问询的小视频或录音