一、胆固醇(cholesterol)结构

固醇共同结构

环戊烷多氢菲

动物胆固醇(27碳)

二、胆固醇的生理功能

是生物膜的重要成分，对控制生物膜的流动性有重要作用；

是合成胆汁酸、类固醇激素及维生素D等生理活性物质的前体。

三、胆固醇在体内含量及分布

含量： 约140克

分布：

广泛分布于全身各组织中

大约 分布在脑、神经组织

肝、肾、肠等内脏、皮肤、脂肪组织中也较多

肌肉组织含量较低

肾上腺、卵巢等合成类固醇激素的腺体含量较高

存在形式：游离胆固醇

       胆固醇酯

四、 胆固醇的合成

（一）合成部位

组织定位：除成年动物脑组织及成熟红细胞外，几乎全身各组织均可合成，以肝、小肠为主。

细胞定位：胞液、光面内质网 

（二）合成原料

（三）合成基本过程

1. 甲羟戊酸的合成

2. 鲨烯的合成

3. 胆固醇的合成

（四）胆固醇合成的调节                  

HMG-CoA还原酶           

◆ 酶的活性具有昼夜节律性  (午夜最高 ，中午最低 ）

◆ 可被磷酸化而失活，脱磷酸可恢复活性

◆ 受胆固醇的反馈抑制作用

◆ 胰岛素、甲状腺素能诱导肝HMG-COA还原酶的合成

1. 饥饿与饱食

饥饿与禁食可抑制肝合成胆固醇。

摄取高糖、高饱和脂肪膳食后，胆固醇的合成增加。

2. 胆固醇

胆固醇可反馈抑制肝胆固醇的合成。它主要抑制HMG-CoA还原酶的合成。 

3. 激素

胰岛素及甲状腺素能诱导肝HMG-CoA还原酶的合成，从而增加胆固醇的合成。

胰高血糖素及皮质醇则能抑制HMG-CoA还原酶的活性，因而减少胆固醇的合成。

甲状腺素还促进胆固醇在肝转变为胆汁酸。

五、胆固醇的转化  

胆固醇的母核——环戊烷多氢菲在体内不能被降解，但侧链可被氧化、还原或降解，实现胆固醇的转化。

（一）转变为胆汁酸 (bile acid)（肝脏）

（二）转化为类固醇激素

（肾上腺皮质、睾丸、卵巢等内分泌腺）

（三）转化为7 - 脱氢胆固醇（皮肤）