一、核苷酸的生物功用

◈ 参与核酸的组成

◈ 参与代谢和生理调节

◈ 参与能量代谢并且是最直接的供能物质

◈ 组成辅酶

◈ 衍生物是许多生物合成中的活泼中间物质

二、核酸的酶促降解 

三、核酸酶

（一）降解核酸酶的分类

 按分解底物有核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶

 按专一性有非特异性和特异性两种。

 按水解方式有：内切和外切两种方式。外切：3 -外切、5 -外切                              

按水解部位有：水解3¢-OH和磷酸的酯键和5¢-OH和磷酸的酯键的酶，产物分别为5¢-磷酸寡聚核苷酸和3¢-磷酸寡聚核苷酸。

（二）核酸外切酶

（三）核酸内切酶——催化水解多核苷酸链内部的磷酸二酯键

1. 非特异性   

（1） 核酸酶：底物：DNA和RNA

产物：3’-磷酸寡聚核苷酸（小球菌核酸酶）或5’-磷酸寡聚核苷 酸（链孢霉菌核酸酶）。

（2）脱氧核糖核酸酶：底物：DNA

产物：3’-磷酸寡聚核苷酸（牛胰脱氧核糖核酸酶）或5’-磷酸寡聚

核苷酸（牛脾核糖核酸酶）

（3）核糖核酸酶：水解RNA的磷酸二酯键，产物为3’-磷酸寡聚核苷酸

（牛胰核糖核酸酶）或5-磷酸寡聚核苷酸（核糖核酸酶T1）。

2. 特异性酶  限制性内切酶：可识别DNA上的碱基序列专一性位点，其碱基长度是4～8个碱基，将两条链同时切开。

形成粘性末端(如EcoRI)和非粘性末端（如 HaeIII ）。