名称：我会好好吃饭

观察对象：阿里木     年龄段/班：5岁

观察时间：幼儿园午餐时间

观察背景：阿里木是一个瘦瘦高高性格活泼的男孩，是这学期新转来的小朋友，一直由妈妈一个人带，很多时候因为妈妈工作忙没时间看顾，把饭做好放桌子上就去忙工作让他自己吃。阿里木总是边玩边吃。

观察目的：养成良好的用餐习惯

观察过程:

午餐时，小朋友们都快速坐在自己座位上拿起勺子安静的开始吃饭，阿里木拿着勺子在盘子里拨来拨去，挑了一片蔬菜放进嘴里然后看看旁边吃饭的小朋友,一会自顾自的和旁边的小朋友说昨天看的动画片，一会站起来走来走去，我请他回到座位，他东看看西看看，一会发呆，一会拿勺子敲敲自己和旁边小朋友的餐盘，我看向他时，他会马上拿勺子小小的吃一口，直到大部分小朋友都已经吃完，我说用餐时问快到了哟，阿里木才抓起勺子不停大口往嘴巴里面塞，也顾不上饭粒撒到桌上，小嘴鼓鼓的咽不下去，得小脸通红，眼泪直流。迅速吃完后举着小碗给老师看。我还是表扬了阿里木，并提出以后不可以走来走去，可以吃完饭再玩，并且要把餐桌收拾干净。他很高兴的点点头大声说:我可以吃更快....

分析:

《纲要》指出幼儿要掌握正确的就餐姿势，安静愉悦的就餐，正确使用餐具，不挑食，偏食，不剩饭菜，就餐时不发出声音，不乱丢残渣，餐后收拾干净。任何一种习惯都不是一时养成的。经过和阿里木妈妈沟通了解到阿里木平时几乎都是一个人吃饭,对就餐事项和时间妈妈并没有要求，都是他自己边吃边玩，从而没有建立良好的就餐习惯，不过很好的是阿里木不挑食。当老师表扬他的时候，他非常的开心，说明鼓励对他很有帮助，他也很愿意改正自己不好的饮食习惯。

措施:

家园协同法:及时和家长进行沟通，让家长知道幼儿饮食习惯的培养方法，告诉幼儿，吃饭就是吃饭，不能一边吃一边玩，要规矩的坐在饭桌前，定时定量。让家长了解幼儿在幼儿园的表现，与家长一起共同督促帮助幼儿纠正不良的生活习惯。循序渐进法:营造欢乐轻松的就餐氛围，密切关注孩子的表现、需要，给予适时、适当的引导支持，针对幼儿不良的就餐习惯，逐步制定时间、规则，培养孩子良好健康的饮食习惯进取示范法:经过同学、故事、电视、书籍等引导幼儿学习榜样，孩子最喜欢称赞，如:运用幼儿谁先吃完谁当小老师来鼓励幼儿，让幼儿逐步明白正确的饮食习惯，并做到一静三光。并且在日常生活中适量增加运动量，增进幼儿食欲。