-
1 讲义
-
2 教学视频
-
3 课件
一、仓库的概念
在我国,最初"仓"和"库"是两个概念,"仓"是指储藏粮食的地方,"库"是指储藏兵器的库房;后来人们将二者合一,凡是储存物品的场所均称为仓库。在日本对仓库的定义为:"仓库是指防止物品丢失、损伤的工作场地,或为防止物品丢失或损伤作业而提供的土地、水面等用于物品储藏保管的场所。”所以,可以简洁地描述为:仓库是储藏、保管物品的场所的和建筑物的总称。
仓库可以是房屋建筑,也可以是大型容器、洞穴、水面或其他具有存放和保护物品功能的特定场所。仓库建筑源远流长。现代仓库更多地考虑经营上的收益而不仅为了贮存,仓库功能已经从单纯的物资存储保管,发展到具有担负物资的接收、分类、计量、包装、分拣、配送、存盘等多种功能。
二、仓库的功能:
仓库的功能可以按照经济利益和服务利益加以分类。下面详述之。
(一)经济利益功能
当利用一个或多个设施直接降低物流的总成本时,就产生了仓储的经济利益。对一项经济利益的投资报酬进行定量化并不困难,因为它直接反映了成本对成本的交换。只要总成本能够下降,就能够证明该仓库在经济上是合理的。仓储的基本经济利益有4个:存储保管、整合、分类和交叉发运、加工或延期制造。
1.存储保管
这是仓库最基本的职能。仓库通过保有库存,可满足再生产的需要,也可使其产生时间价值。仓库配备各种安全设施,可以保护货物,避免它丢失、雨淋或其它污染物的影响,另外还可以通过各种养护措施,保有商品原有质量。
1、整合
整合是仓库接收来自不同制造工厂指定送往某一特定顾客的材料,然后把它们整合成单一的一票装运,其好处是有可能实现最低的运输费率,并减少在某一顾客售货站台处发生拥塞,该仓库可以把从制造商到仓库的内向转移和从仓库到顾客外向转移都整合成更大的装运。整合流程如下图1所示。

图1-1 仓库整合示意图
整合时仓库一般离生产商近,离顾客远。可以由单独一家厂商使用,也可以由几家厂商联合起来共同使用出租方式的整合服务。通过这种整合方案的利用,每一个单独的制造商或托运人都能够享受到物流总成本低于其各自分别直接装运的成本。
2、分类和交叉发运
分类作业与整合相反,它接收来自制造商的顾客组合订货,并把整车货物装运到个别的顾客处去。在这种方式中,仓库离顾客较近,离供应商较远。
除涉及到多个制造商外,交叉发运具有类似的功能。交叉站台先从多个制造商处运来整车的货物;收到产品后,如果有标签的,就按顾客进行分类,如果没有标签的,则按地点进行分配,装上指定去适当顾客处的拖车;一旦该拖车装满了来自多个制造商的组合产品后,他就被放行运往零售店去。于是,交叉发运的经济利益中包括从制造商到仓库的拖车的满载运输,以及从仓库到顾客的满载运输。由于产品不需要储存,降低了在交叉站台设施处的搬运成本。此外,由于所有的车辆都进行了充分装载,更有效地利用了站台设施,使站台装载利用率达到最大程度。
4.加工或延期制造
仓库还可以通过承担加工或参与少量的制造活动,被用来延期或延迟生产。具有包装能力或加标签能力的仓库可以把产品的最后一道生产一直推迟到知道该产品的需求时为止。
加工或延期制造提供了两个基本的经济利益:第一,风险最小化,因为最后的包装要等到敲定具体的订购标签和收到包装材料时才完成;第二,通过对基本产品使用各种标签和包装配置,可以降低存货水平。于是,低风险与降低存货水平相结合,往往能够降低物流系统的总成本,即使在仓库包装的成本要比在制造商的工厂处包装更贵。
(二)服务利益功能
在物流系统中通过仓库获得的服务利益也许会,也许不会降低成本。当一个仓库主要是根据服务条件来证明其存在是否合理时,支持它的理由便是整个物流系统在时间和空间方面的能力得到了改进。通过仓库实现的5个基本服务利益分别是:现场储备、配送分类、组合、生产支持以及市场形象。
1、现场储备
在实物配送中经常使用现场储备,尤其是那些产品品种有限或产品具有高度季节性的制造商偏好这种服务。他们不是按照年度计划在仓库设计中安排各种存货,而是直接从制造工厂进行装运,并通过在战略市场中获得提前存货的承诺,可以大大减少递送时间。
2、配送分类
提供配送分类的仓库可以为制造商、批发商或零售商所利用,按照对顾客订货的预期,对产品进行组合装备。这类配送分类可以代表来自不同制造商的多种产品,或者有顾客指定的各种配送分类。配送分类仓库可以使顾客减少其必须打交道的供应商数目,并因此改善了仓储服务。此外,配送分类仓库还可以对产品进行结合以形成更大的装运批量,并因此而降低了运输成本。
3、组合
仓库组合类似于仓库分类过程。在典型的组合运输条件下,从制造工厂运输整卡车的产品到批发商处,每次大批量的装运可以享受尽可能低的运输费率。一旦产品到达了组合仓库时,卸下从制造工厂装运来的货物后,就可以按照每一个顾客要求或市场需求,选择每一种产品的运输组合。通过运输组合进行转运,在经济上通常可以得到特别的运费率的支持,即给予各种转运优惠。
4、生产支持
制造经济会证明具体的零部件对长时间生产的重要意义。而生产支持仓库则可以向装配工厂提供稳定的零部件和材料供给。
5、市场形象
市场形象因素基于这样的见解和观点,即地方仓库比起距离更远的仓库来,对顾客的需求反应更敏感,提供的递送服务也更快。
仓库服务的类型有很多,但更多地与存货储备有关。事实上,有许多服务降低了基本的储备需要。这就要求传统的仓库要有适应当前服务需要的能力;而降低成本,就是现代物流管理的一个杰出例子。
三、仓库的分类
仓库按其营运形态、保管形态、建筑形态、功能等可以划分为不同的类型,具体见下表。
表1-1 仓库的种类
| 分类 | 种类名称及说明 |
| 按营运状态分 | 营业仓库:按法律规定取得营业资格对外营业的仓库 |
| 自备仓库:生产或流通企业为本企业业务需要而建的附属仓库 | |
| 公用仓库:公用物流的配套设施,为社会物流服务的仓库 | |
| 按功能分 | 配送中心型仓库:具有发货、配送和流通加工的功能 |
| 存储中心型仓库——以储存为主的仓库 | |
| 物流中心型仓库——具有储存、发货、配送、流通加工功能的仓库 | |
| 按建筑形态分 | 平房仓库:一般只有一层建筑,不设楼梯,有效高度不超过6米 |
| 楼房仓库:二层以上建筑的仓库 | |
| 地下仓库:地面以下建立的仓库 | |
| 立体仓库:金属货架上边搭上顶盖,外侧装上墙壁的仓库 | |
| 按保管形态分 | 普通仓库:用于存放普通货物,对仓库条件没特殊要求 |
| 恒温仓库:能够调节温度、湿度的室内仓库 | |
| 冷藏仓库:具有冷却设备且隔热的仓库 | |
| 露天仓库:露天堆码、保管的室外仓库 | |
| 保税仓库:经海关批准,在海关监管下专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所 | |
| 储藏仓库:保管散粒谷物、粉体的仓库,以筒仓为代表 | |
| 简易仓库:无正式建筑,如使用帐篷等构造的有于存放临时货物 | |
| 水上仓库:漂浮在水面上的趸船、囤船、浮驳或其它水上建筑,或划定水面 用以保管木材的特定水域。 |
四、自动化立体仓库
(一)自动化立体仓库的概念
立体仓库也叫高架仓库,一般是指采用几层、十几层乃至几十层高的货架储存单元货物,用相应的物料搬运设备进行货物入库和出库作业的仓库,它是第二次世界大战之后生产和技术发展的结果。50年代初,美国出现了采用桥式堆垛起重机的立体仓库;50年代末60年代初出现了司机操作的巷道式堆垛起重机立体仓库;1963年美国率先在高架仓库中采用计算机控制技术,建立了第一座计算机控制的立体仓库。此后,自动化立体仓库在美国和欧洲得到迅速发展,并形成了专门的学科。60年代中期,日本开始兴建立体仓库,并且发展速度越来越快,成为当今世界上拥有自动化立体仓库最多的国家之一。
我国对立体仓库及其物料搬运设备的研制开始并不晚,1963年研制成第一台桥式堆垛起重机(机械部北京起重运输机械研究所),1973年开始研制我国第一座由计算机控制的自动化立体仓库(高15米,机械部起重所负责),该库1980年投入运行。到目前为止,我国自动化立体仓库数量已超过200座。立体仓库由于具有很高的空间利用率、很强的入出库能力、采用计算机进行控制管理而利于企业实施现代化管理等特点,已成为企业物流和生产管理不可缺少的仓储技术,越来越受到企业的重视。
自动化高架仓库应用范围很广,几乎遍布所有行业。在我国,自动化高架仓库应用的行业主要有机械、冶金、化工、航空航天、电子、医药、食品加工、烟草、印刷、配送中心、机场、港口等。
(二)自动化立体库的基本组成
自动化立体仓库一般由高层货架、巷道堆垛机、入出库输出机系统、自动化控制系统、计算机仓库管理系统及其它周边的设备组成,可对集装单元货物实现大量储存、自动存取和计算机管理。
1.高层货架:用于存储货物的钢结构。目前主要有焊接式货架和组合式货架两种基本形式。
2.巷道堆垛机:用于自动存取货物的设备。按结构形式分为单立柱和双立柱两种基本形式;按服务方式分为直道、弯道和转移车三种基本形式。
3.出入库输送机系统:立体库的主要外围设备,负责将货物运送到堆垛机或从堆垛机将货物移走。输送机种类非常多,常见的有辊道输送机,链条输送机,升降台,分配车,提升机机,皮带机等。
4.自动控制系统:驱动自动化立体库系统各设备的自动控制系统。目前以采用现场总线方式为控制模式为主。
5.库存信息管理系统:亦称中央计算机管理系统。是全自动化立体库系统的核心。目前典型的自动化立体库系统均采用大型的数据库系统(如ORACLE,SYBASE等)构筑典型的客户机/服务器体系,可以与其他系统(如ERP系统等)联网或集成。
周边设备还包括搬运机、自动导向车、叉车、台车、托盘等。其作用是配合巷道式堆垛机完成货物输送、搬运、分拣等作业,还可以临时取代其它主要搬运系统,使自动存取系统维持工作,完成货物出入库作业。

图1-2 自动化立体仓库例图
(三)自动化立体仓库的优越性
自动化立体仓库其优越性是多方面的,对于企业来说,可从以下几个方面得到体现:
1.提高空间利用率
早期立体仓库的构想,其基本出发点就是提高空间利用率,充分节约有限且宝贵的土地。在西方有些发达国家,提高空间利用率的观点已有更广泛深刻的含义,节约土地,已与节约能源、环境保护等更多的方面联系起来。有些甚至把空间的利用率作为系统合理性和先进性考核的重要指标来对待。
立体库的空间利用率与其规划紧密相连。一般来说,自动化高架仓库其空间利用率为普通平库的2-5倍。这是相当可观的。
1.便于形成先进的物流系统,提高企业生产管理水平
传统仓库只是货物储存的场所,保存货物是其唯一的功能,是一种“静态储存”。自动化立体仓库采用先进的自动化物料搬运设备,不仅能使货物在仓库内按需要自动存取,而且可以与仓库以外的生产环节进行有机的连接,并通过计算机管理系统和自动化物料搬运设备使仓库成为企业生产物流中的一个重要环节。企业外购件和自制生产件进入自动化仓库储存是整个生产的一个环节,短时储存是为了在指定的时间自动输出到下一道工序进行生产,从而形成一个自动化的物流系统,这是一种“动态储存”,也是当今自动化仓库发展的一个明显的技术趋势。
3.加快货物的存取节奏,减轻劳动强度,提高生产效率
建立以自动化立体仓库为中心的物流系统,其优越性还表现在自动化高架库具有的快速的入出库能力,能快速妥善地将货物存入高架库中(入库),也能快速及时并自动地将生产所需零部件和原材料送达生产线。这一特点是普通平库所不能达到的。
同时,自动化立体仓库的实现是减轻工人劳动强度的最典型的例子。这种劳动强度的减轻是综合的,具体包括:
1)采用自动巷道堆垛机取代人工存放货物和人工取货,既快捷又省力。由于工人不必进入仓库内工作,工作环境大为改善。
2)采用计算机管理系统对货物进行管理,大大增强了货物的管理能力,使仓库管理科学化,准确性和可靠性有质的提高,入出库管理、盘库、报表等工作量变得简单快捷,工人的劳动强度大大降低。
3)立体库系统辅以库前辅助输送设备,使入出库变得简单方便。
4)自动化立体库系统所需要的操作人员和系统维护人员很少,既节省了人力物力,节约了资金,又改善了工作环境,一举多得。
4.现代化企业的标志
现代化企业采用的是集约化大规模生产模式。这就要求生产过程中各环节紧密相连,成为一个有机整体。要求生产管理科学实用。做到决策科学化。为此,建立自动化高架仓库系统是其有力的措施之一。
如前所述,自动化物流系统在最大限度利用空间,最大限度地满足生产要求,减轻工人劳动强度,提高生产效率,加强生产和物资管理,减少库存积压资金等方面具有无可比拟的优势,这正是一个现代化企业所要求的和追求的。 建立自动化立体仓库已成为现代企业的重要标志。
五、仓库管理
(一)仓库管理的概念
仓库管理是对仓库所保管的各种物资进、出、存的组织、监督、控制与核算活动。它是企业物资管理的一个重要环节。仓库管理的好坏,不仅关系到维护企业财产不受损害和及时准确的物资供应,而且在物资的合理使用、加速企业资金周转、降低产品成本及减少流通费用等方面均起着重要的作用。
(二)仓库管理员的岗位职责
1.按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作,做到帐帐相符。
2.随时掌握库存状态,保证物资设备及时供应,充分发挥周转效率。
3.定期对库房进行清理,保持库房的整齐美观,使物资设备分类排列整齐,数量准确。
4.熟悉相应物资设备的品种、规格、型号及性能,填写分明。
5.搞好库房的安全管理工作,检查库房的防火、防盗设施,及时堵塞漏洞。
6.完成上级管理者交办的其它工作。
拓展知识:某企业仓库管理人员实习指南
仓库管理员要做得合格、做得出色,有很多方面的素养,以下是针对这个岗位给出的一些工作指南,希望对大家有所帮助:
一、建账管理
1.仓库保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账。原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账、卡片;财务部门与仓库所建账簿及顺序编号必须互相统一,相互一致。合格品、逾期品、失效品、废料、应分别建账反映。
2.必须严格按照仓库管理规程进行日常操作,仓库保管员对当日发生的业务必须及时逐笔登记台帐,做到日清日结,确保物料进出及结存数据的正确无误。
3.做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点,并做到账、物、卡三者一致。
4.生产车间必须根椐生产计划及仓库库存情况合理确定采购数量,并严格控制各类物资的库存量;仓库保管员必须定期进行各类存货的分类整理,对存放期限较长,逾期失效等不良存货,要按月编制报表,报送领导及财务人员。
二、入库管理
1.物料进库时,仓库管理员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续;拒绝不合格或手续不齐全的物资入库,杜绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的现象。
2.入库时,仓库管理员必须查点物资的数量、规格型号、合格证件等项目,如发现物资数量、质量、单据等不齐全时,不得办理入库手续。
3.收料单的填开必须正确完整,供应单位名称应填写全称并与送货单一致,铸件收料单上还应注明单重和总重。并且应核对金额和签字。
三、出库管理
1.各类材料的发出,原则上采用先进先出法。物料(包括原材料、半成品)出库时必须办理出库手续,并做到限额领料,车间领用的物料必须由车间主任(或其指定人员)统一领取,仓管员应开具领料单,经领料人签字,登记入卡、入帐。
2.成品发出必须由各销售部开具销售发货单据,仓库管理人员凭盖有财务发货印章和销售部门负责人签字的发货单仓库联发货 , 并登记。
3.仓管员在月末结账前要与车间及相关部门做好物料进出的衔接工作,各相关部门的计算口径应保持一致,以保障成本核算的正确性。
4.库存物资清查盘点中发现问题和差错,应及时查明原因,并进行相应处理。如属短缺及需报废处理的,必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理。
四、车间及工具管理
1.在仓库领用的工具要做好登记,用毕及时归还并登记工具使用情况。生产车间内常用工具应妥善保管以免发生遗失。车间领导有责任和义务进行管理。
2.对以损毁工具应上报库管员填报损坏单注明损毁原因分清责任进行处理。
3.生产车间内所有物品摆放应按照以划分的区域进行摆放,其区域不得出现与之不符的部品。对废品要及时清理保持车间内的整洁。
看一看
一、参观前准备
参观前要和目标企业联系,确定参观的具体时间,告知对方参观人数,准备好想了解的问题及相应的记录工具,确定所乘车辆或行走线路。
二、现场参观的注意事项
1. 遵守仓储企业有关管理规定,服从现场工作人员的统一管理与安排,文明参观。。
2. 参观时注意保管好随身物品,不要携带与学习无关的物品。
3. 严禁携带易燃、易爆等危险物品进入仓储企业。
4. 注意参观安全,留意周围的车辆和设备操作情况,必要时听从企业安排戴好安全帽。
5. 请爱护企业财产,不乱摸乱动。如有损坏,照价赔偿。
6. 参观时作好必要的记录。
三、采访有关人员的注意事项
(一)采访人员的选择:要选择从事仓储管理工作的人员,并以不影响对方工作为前提。若对方正处于紧张工作中,可与其约定时间,在休息时进行采访。
(二)采访礼仪
1 .介绍礼仪。由高到低,位尊者有优先知情权;由近及远,根据位置远近;顺时针方向;
2 .握手礼仪。位尊者先伸手;女士先伸手。同尊者握手,双手或右手,积极伸手,握手要有力;同级者伸右手,握手也要用力。
3 .索要名片。有时候是采访前,有时候是采访后,看情况而定。我们都是学生,一般来说都只是索要,而不是交换名片,对方知道你是学生,如果对方愿意会主动把名片给你;有的时候,如果对方忘了,你可以说,“希望以后还有机会跟您请教,不知道怎么联系您方便?”这句话的意思就是说,请赐名片。
4 .致谢。采访结束应向对方表示感谢,并说:“希望下次再有机会向您请教”之类的礼貌用语,以便留下余地,当发现某些问题尚不够清楚时,仍然可向对方再提问。
做一做
一、参观一个仓库,对仓库的类型、功能和经营管理有初步的了解。
二、采访管理者、技术人员和操作员等不同角色,了解仓储管理人员应具备的基本素质。
三、各小组在参观结束后整理相关资料,进行合理分工,制作好PPT。
四、以小组为单位进行交流。每组交流时间控制在10分钟之内,前五分钟由选举的代表作陈述,后五分钟由小组成员进行补充。
五、对学生的交流情况,教师应进行即时点评或等交流结束后集体点评,指出在汇报内容和表现形式存在的问题,以利学生改进。
练一练
练习1.完成仓库的调查报告,并做好PPT进行交流。(小组作业)
赛一赛
下列填空题,看谁答得快、答得对!
1、仓储从传统的物质存储、流通中心,发展到成为物流的节点,作为物流管理的——环节而存在,发挥着——的作用,亦成为产品制造环节的延伸。
2、仓储管理的对象可以是——,也可以是生活资料,但必须是—— 。
3、仓库是( )、( )物品的( )和( )的总称。
4、自动化立体仓库的基本组成有( )、( )、( )、自动控制系统、库存信息系统及周边设备。
5、仓库管理的基本原则是( )、( )、( )。
6、仓储是物流增值服务功能的实现环节。( )
7、仓库的功能有( )利益功能和( )利益功能。

