目录

  • 1 第一章An Introduction
    • 1.1 课程简介
    • 1.2 intercultural communicatioin
      • 1.2.1 What is culture?
      • 1.2.2 What is communication?
      • 1.2.3 What is intercultural communication?
      • 1.2.4 Application
    • 1.3 culture iceburger
    • 1.4 Maslow's Hierarchy of needs
    • 1.5 Kluckhohn & Strodtbeck's Values orientation theory
    • 1.6 Hofstede's Demensions of national cultures
    • 1.7 Edward's Hall High-context and low-context communication system
  • 2 第二章 Cuisine and dining etiquette
    • 2.1 section A passage 1 Chinese cuisine
    • 2.2 section A passage 2 Chinese dining etiquette
    • 2.3 section B passage 3 Cuisine in the west
    • 2.4 Section B passage 4 Dinning etiquette in the West
  • 3 第三章 Leisure time drinks: Tea and coffee
    • 3.1 Section A passage 1 Chinese tea
    • 3.2 Section A passage 2 Chinese tea ceremony
    • 3.3 Section B passage 3 British afternoon tea
    • 3.4 Section B passage 4 Coffee and coffee culture
  • 4 第四章 Festivals and celebrations
    • 4.1 Section A passage 1 Major troditional Chinese festivals I
    • 4.2 Section A passage 2 Major troditional Chinese festivals II
    • 4.3 Section B passage 3 Christmas in the UK and New Year's Day in the US
    • 4.4 Section B passage 4 Thanksgiving Day andd Halloween
Section A passage 1 Chinese tea
  • 1 教材PDF
  • 2 整单元PPT
  • 3 tea
  • 4 p121