宴会台面设计
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学习任务-9:
4月24日学习通收看录播教学视频。
1、课前预习:教材第五章 宴会台面(P113-118)
1、观看教学视频:5.3 宴会台面设计。
2、团队作业:
根据本小组设定的宴会信息,进行“宴会台面设计“,包括台型选择、中心装饰设计、布草设计配置、餐具设计配置与摆放、用品设计与摆放等。画出设计示意图。
提交截止日期为4月28日20:00。
教学视频:5.3 宴会台面设计

