第七单元 按需饮水
项目四 饮水环节的常见问题及应对
幼儿在喝水环节中会出现一些比较集中又不容易解决的问题，而这些问题对于幼儿的身体健康至关重要，是必须解决的关键问题。通过对这些关键问题的解读，分析其存在的深层次原因，教师可针对性的采取具体策略与措施来应对，使突出问题得以有效解决，从而使得幼儿了解喝水对身体健康的重要性，养成良好的喝水习惯。
一、小班幼儿饮水环节的常见问题与应对
(一)常见问题
1.不喜欢喝白开水
多数幼儿喜欢喝甜味饮料，对白开水没有兴趣，每次喝白开水时都比较困难；有的幼儿会要求喝从家里带来的“甜水”,对教师说：“我不喝水，我要喝甜甜”;有的虽然经过教师的好言相劝，但也只是勉强喝一小口；甚至个别幼儿就是抿着嘴，歪着头，拒绝喝白开水。2～3岁的幼儿味觉发展刚刚开始，对甜味比较敏感。另外，很多家长为了让幼儿喝上足量的水，选择让幼 儿喝各种甜味饮料或喝糖水、果汁等各类“甜水”,结果导致幼儿不喜欢喝白开水。
2.使用口杯喝水有困难
升入小班后，幼儿开始尝试独立接水喝，但在接水时往往出现手忙脚乱的现象：口杯拿不稳，时常不小心将口杯掉在地上；口杯对不准水龙头，将水洒到地上，甚至洒湿衣服或鞋子；水接得过多、过满。另外，部分幼儿不会用口杯喝水，喝水时边喝边漏，将前面的衣服全部洒湿，甚至有个别幼儿刚上幼儿园的时候还要用奶瓶、吸管才能喝水。出现这些情况，主要有三方面的原因：一是因为幼儿的手眼协调能力较差，动作反应较慢，不能很好地控制手部动作；二是幼儿注意力不够集中，接水时与同伴聊天或东张西望；三是与不当的家庭教养方式有关，很多幼儿在家喝水都是由成人哄着喝、骗着喝、喂着喝，有的甚至从小就用奶瓶、吸管来喝水，一直延续到上幼儿园。
3.喝水时喜欢边唱边喝边玩
小班幼儿喝水时总会有这样的情景：被水龙头的流水所吸引，口杯里接满水了，还不知道关闭水龙头；接了水不喝，和小伙伴互相倒水玩甚至喝水时“咕噜噜”的吐泡泡玩。此现象的出现与小班幼儿的年龄特点有极大关系。幼儿喜欢游戏，喜欢模仿，所以幼儿将喝水也当成一种游戏，喝水时总会伴随着玩水和说闹。
(二)应对对策
在解决小班幼儿饮水环节中出现的问题时，要注意采取策略与措施的生动性和趣味性，适合低年龄阶段幼儿的认知特点。
1.运用观察猜想、实验操作等策略
采用这些策略，引导幼儿通过亲身经历与感受，对白开水产生兴趣，有效解决幼儿不喜欢喝白开水的问题，引导幼儿愉快喝水、喝上足量的水。
2.运用重点示范、模仿练习的策略引导
运用这些策略，帮助幼儿较快掌握正确接水、使用口杯喝水的方法与要领，顺利解决喝水技能方面的问题。同时，通过家园共育，使幼儿喝水行为得以巩固。
3.运用情境设置、故事迁移等巧妙策略
这些策略适应小班幼儿的年龄特点，能激发幼儿喝水的兴趣，并使得幼儿不断调整自己不太适宜喝水行为，促进幼儿良好喝水习惯的养成。
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二、中、大班幼儿饮水环节的常见问题与应对
(一)中、大班幼儿饮水环节常见问题
1.主动喝水意识淡薄，规则意识欠缺
大多数幼儿要在教师、同伴的提醒下才去喝水，能够主动喝水的幼儿较少，如果没有成人的提醒，一天下来幼儿的喝水量明显不足，有时，幼儿不太在意喝水人数的多少，尤其是在户外活动之后，会一起涌入盥洗室，而接水后，又忙于和其他小朋友说话，不到指定区域喝水，致使饮水区域出现拥挤和吵闹现象。出现以上问题的主要原因在于：一是经过小班的生活教育，幼儿已经熟练掌握喝水流程和要求，其关注点和兴趣点不再日常的环节活动上，而是投入到其他有趣的活动中，所以不能做到主动喝水；二是家长的包办代替；三是幼儿要满足暂时的身体需要，自控能力又欠缺，不能顾及他人和集体，导致忽略喝水规则。
2.喝水时喜欢边唱边聊，存在应付现象
经常见到幼儿在喝水时，喜欢和同伴聊天、说笑，由于边喝水边聊，他们容易出现洒水、忘记关闭水龙头等情况。此外，在喝水的过程，他们有时显得很匆忙，有的幼儿只喝一点儿，有的虽然接上一杯，但只喝几口，剩余的就直接倒掉。分析其原因，主要因为幼儿到了中、大班，其交往需要明显提高，沟通交流的意识明显增强，由此盥洗室就成了他们说笑和聊天的场所。
3.不能根据自己的身体需要喝水，喝水过少或过量
幼儿虽然知道喝水对身体健康有好处，但当自己身体出现异常情况时，如感冒、发烧、溃疡、便秘以及小便发黄等，却引不起他们的自我关注，也不能根据身体状况去判断自己是否缺水，更不会调整自己的喝水量。此外，运动后因为感到口渴，有待幼儿会马上喝水，而且连续喝几杯水。以上问题之所以存在，主要是因为幼儿健康意识还比较薄弱，不能及时关注自己身体状况的变化，对喝水常识缺乏了解，而且习惯依赖成人的提醒。
(二)中、大班幼儿饮水问题应对
对于中、大班幼儿，在解决喝水环节存在问题时，教师要注意充分发挥幼儿的主动性和积极性，使得幼儿自己发现问题、自主解决问题，提高各方面的综合能力。
1.充分运用讨论辨析、示范讲解等有效策略
教师通过这些策略，进一步培养幼儿主动喝水的意识和习惯。 教师引导幼儿在经过充分的商讨、辩论后，在充分尊重幼儿意愿的基础上，形成班级的喝水规则，更能提高幼儿遵守喝水规则的自觉性与稳定性。另外，教师与家长充分沟通，请家长在另外两个时段“清晨起床后、晚上睡觉前半小时”也要保证幼儿喝上一杯水，家园一致，使幼儿逐步养成在“最佳喝水时机”及时喝水的良好习惯。
2.采用案例分析、榜样示范等方法
教师可尝试采用这些策略，以减少幼儿边喝水边聊天的现象，使得幼儿逐渐做到专心喝水、安静喝水。
为了减少幼儿喝水时边喝水边聊天的现象。教师除了适时提醒之外，还可以采取以下策略：
第一，开展谈话活动。使得幼儿进一步清楚喝水要求，知道喝水时边喝边聊会带来麻烦和危险，如接水时没有注意杯子，很容易接得过多、过满，将水洒到地面、衣服或者鞋子上；喝水时说笑，便很容易呛到气管，不利于身体健康；聊天会影响自己喝水速度，也会影响下一组小朋友 喝水。当意识到边喝水边聊天的这些不便和危险时，幼儿会自觉地减少喝水时聊天与说笑。
第二，发挥成人的榜样作用。在要求幼儿按照喝水规则喝水时候，教师、家长也要时刻提醒自己，注意自己的一言一行，喝水时避免出现成人之间聊天、说笑的情况，做好幼儿的榜样。“身教胜于言教。”只有这样才能达到事半功倍的效果，进一步稳定、固化幼儿的良好行为和习惯。
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