本节学习需求理论、供给理论、均衡价格理论和弹性理论，通过本章内容学习，学习者应达成以下目标：

（1）知识目标：熟练记忆需求和供给的定义、需求和供给法则，清楚需求变动与需求量变动的区别，供给变动与供给量变动的区别。

（2）能力目标：能结合需求法则分析日常生活中的经济现象比如商场促销，结合影响需求的因素分析如何扩大中国内需；能够运用供求理论和弹性理论分析谷贱伤农等现象。该部分设计了一个卖西瓜的情景剧的学习活动，旨在说明均衡价格的决定。

（3）素质目标：培养学生的理性消费意识，能够透过现象看本质，激发学生的社会主义道路自信、文化自信。