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化妆品配方设计与制备工艺（网课版）

林洁

1 （模块一）第一章绪论
- 1.1 化妆品的发展史
- 1.2 化妆品的定义
- 1.3 化妆品的特性
- 1.4 化妆品的分类
- 1.5 化妆品行业现状及发展趋势
- 1.6 总结与讨论
2 （模块二）第二章皮肤与毛发科学基础理论
- 2.1 皮肤科学基础理论
  - 2.1.1 皮肤的结构
  - 2.1.2 皮肤的功能
  - 2.1.3 皮肤的类型及性质
- 2.2 毛发科学基础理论
  - 2.2.1 毛发概述
  - 2.2.2 毛发的化学组成及结构
  - 2.2.3 毛发的化学性质
- 2.3 总结与讨论
3 （模块二）第三章表面活性剂基础理论
- 3.1 表面活性剂的定义与结构
- 3.2 表面活性剂的分类
- 3.3 表面活性剂溶液的特点
- 3.4 表面活性剂的溶解特性
- 3.5 各类表活安全性能比较
- 3.6 表面活性剂在化妆品中的作用
- 3.7 总结与讨论
4 （模块二）第四章乳化技术基础理论
- 4.1 乳状液概述
- 4.2 乳化剂的种类
- 4.3 乳状液的类型
- 4.4 乳状液的物理性质
- 4.5 乳状液类型的鉴别
- 4.6 影响乳状液类型的因素
- 4.7 乳状液的稳定性及其影响因素
- 4.8 乳状液的微观结构
- 4.9 乳化技术
- 4.10 总结与讨论
5 （模块二）第五章高分子溶液基础理论
- 5.1 水溶性高分子化合物的结构及分类
- 5.2 高分子化合物溶液的特性
- 5.3 高分子化合物在化妆品中的作用及应用
- 5.4 总结
6 （模块二）第六章抗氧化基础理论
- 6.1 氧化理论
- 6.2 抗氧化剂及其分类
- 6.3 总结
7 （模块二）第七章化妆品防腐基础理论
- 7.1 微生物对化妆品的影响
- 7.2 化妆品防腐剂概述
- 7.3 化妆品防腐体系设计
- 7.4 化妆品生产过程中微生物的质量控制
- 7.5 总结
8 （模块三）第八章液态化妆品配方设计与制备工艺
- 8.1 护肤水剂类化妆品
  - 8.1.1 产品性能结构特点和分类
  - 8.1.2 配方结构及设计原理
  - 8.1.3 原料选择
  - 8.1.4 配方示例与生产工艺
- 8.2 护肤油类化妆品
  - 8.2.1 产品性能结构特点
  - 8.2.2 配方结构及设计原理
  - 8.2.3 原料选择
  - 8.2.4 配方示例与生产工艺
- 8.3 香水类化妆品
  - 8.3.1 产品性能结构特点和分类
  - 8.3.2 配方结构及设计原理
  - 8.3.3 原料选择
  - 8.3.4 配方示例与生产工艺
- 8.4 液态化妆品生产过程及设备
- 8.5 总结与讨论
9 （模块三）第九章清洁类化妆品配方设计与制备工艺
- 9.1 清洁类化妆品概述
- 9.2 皂基洁肤化妆品
  - 9.2.1 产品性能结构特点和分类
  - 9.2.2 配方结构及设计原理
  - 9.2.3 原料选择
  - 9.2.4 配方示例与制备工艺
- 9.3 其他表面活性剂洁肤化妆品
  - 9.3.1 产品性能结构特点和分类
  - 9.3.2 配方结构及设计原理
  - 9.3.3 原料选择
  - 9.3.4 配方示例与制备工艺
- 9.4 卸妆化妆品
- 9.5 洗发产品
  - 9.5.1 产品性能结构特点和分类
  - 9.5.2 配方结构及设计原理
  - 9.5.3 原料选择
  - 9.5.4 配方示例与制备工艺
- 9.6 护发产品
- 9.7 总结与讨论
10 （模块三）第十章乳霜类化妆品配方设计与制备工艺
- 10.1 护肤凝胶
- 10.2 护肤乳液、膏霜
  - 10.2.1 产品性能结构特点和分类
  - 10.2.2 配方结构及设计原理
  - 10.2.3 原料选择
  - 10.2.4 配方示例与生产工艺
- 10.3 粉底液、BB霜
  - 10.3.1 产品性能结构特点和分类
  - 10.3.2 配方结构及设计原理
  - 10.3.3 原料选择
  - 10.3.4 配方示例与生产工艺
- 10.4 护肤面膜
- 10.5 总结与讨论
11 （模块三）第十一章彩妆类化妆品配方设计与制备工艺
- 11.1 粉饼类化妆品
  - 11.1.1 产品性能结构特点和分类
  - 11.1.2 配方结构及设计原理
  - 11.1.3 原料选择
  - 11.1.4 配方示例与生产工艺
- 11.2 唇膏类化妆品
  - 11.2.1 产品性能结构特点和分类
  - 11.2.2 配方结构及设计原理
  - 11.2.3 原料选择
  - 11.2.4 配方示例与生产工艺
- 11.3 笔类化妆品
- 11.4 睫毛护理产品
- 11.5 总结与讨论
12 （模块四）第十二章防晒化妆品配方设计与制备工艺
- 12.1 防晒机理
- 12.2 常用防晒剂原料
- 12.3 防晒产品配方设计
- 12.4 总结与讨论
13 （模块四）第十三章祛斑化妆品配方设计与制备工艺
- 13.1 祛斑机理
- 13.2 常用祛斑剂原料
- 13.3 祛斑化妆品配方设计
- 13.4 总结与讨论
14 （模块四）第十四章染发化妆品配方设计与制备工艺
- 14.1 染发机理
- 14.2 常用染发剂原料
- 14.3 染发产品配方设计
- 14.4 总结与讨论
15 （模块四）第十五章烫发化妆品配方设计与制备工艺
- 15.1 烫发机理
- 15.2 常用烫发剂原料
- 15.3 染发产品配方设计
- 15.4 总结与讨论
16 期中复习（第一章~第八章）
- 16.1 第一章课件与习题
- 16.2 第二章课件与习题
- 16.3 第三章课件与习题
- 16.4 第四章课件与习题
- 16.5 第五章课件与习题
- 16.6 第六章课件与习题
- 16.7 第七章课件与习题
- 16.8 第八章课件与习题
17 2019-2020学年第二学期 2018级化妆品技术专业《化妆品配方与生产技术》期末课程论文
- 17.1 任务书与评分标准
18 补充资料：生产工艺
- 18.1 乳状液的生产工艺

表面活性剂的定义与结构

1
2 教案1

模块二化妆品基础理论

03 第三章表面活性剂基础理论

（说明：此章为复习，建议10分钟内完成本章，否则不够时间完成后面的任务点）

3.1 表面活性剂的定义与结构

1、请观看以下PPT视频讲解：（因为是复习以前的表活知识，所以本视频可拖拽，请快速完成）

2、请完成以下习题：（非任务点，可供课后复习）

3、请翻阅以下图书资料：（这本书貌似有点意思）

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