第二章 细胞的分离和破碎

2.1 固液分离

1、固液分离的目的：收集含生化物质的液相或者是收集胞内产物的细胞或菌体。

2、常见的固液分离方法主要包括：重力沉降、离心分离、过滤分离

3、本节重点：各种固液分离方式的沉降速度计算及相关设备

（1）重力沉降        

        重力沉降速度主要采用斯多克斯方程表述

        思考：根据该方程，提高重力沉降速度的方法主要有哪些？哪一类方法最可行？

（2）离心沉降

        在重力沉降的基础上，引入外加离心力，从而提高沉降速度。

        重点：离心分离因素Z，Zg表示离心力或离心加速度，是离心操作的重要指标。

        a. 离心分离法可分为差速离心和区带离心，其中区带离心又可分为差速区带离心和平衡区带离心。

        b. 差速区带离心和平衡区带离心的相同点和不同点：ppt17表格。

（3）离心分离设备

        实验室常用的离心设备为离心管式转子离心机（台式），工业上常用设备主要包括管式、碟片式、三足式离心机等。

        按离心力大小又可分为：低速、高速和超高速离心机。

        按控温情况可分为：常温、冷冻离心机。