第一节 肥胖减脂的原理与方法
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第六章 第一节 减肥减脂的原理与方法（减重）32分钟
仲鹏飞
目录
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1 人体运动的基本原理
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1.1 第一节 运动与健康
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1.2 第二节 人体运动的基本原理
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1.3 第三节 体育锻炼与科学健身
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2 运动健身与供能物质
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2.1 第一节 运动健身与蛋白质供能
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2.2 第二节 运动健身与脂肪供能
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2.3 第三节 运动健身与碳水化合物供能
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3 运动健身与非供能物质
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3.1 第一节 运动健身与矿物质
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3.2 第二节 运动健身与维生素
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3.3 第三节 运动健身与水的供给
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4 运动健身与合理营养
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4.1 第一节 各类食品的营养价值
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4.2 第二节 运动健身与植物化学物质
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4.3 第三节 运动健身与合理营养
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5 特殊环境中的膳食营养
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5.1 第一节 高温环境中健身人群的膳食营养
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5.2 第二节 寒冷环境中健身人群的膳食营养
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5.3 第三节 高原环境中健身人群的膳食营养
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6 体重控制与合理膳食
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6.1 第一节 肥胖减脂的原理与方法
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6.2 第二节 健身健美的原理与方法
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6.3 第三节 控制体重期的运动营养实践
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7 运动、营养与免疫
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7.1 第一节 运动、营养与自由基反应
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7.2 第二节 运动、营养与免疫系统
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7.3 第三节 少儿和女性群体的健身营养
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8 运动营养补充剂与运动饮料
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8.1 第一节 运动营养补充剂
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8.2 第二节 运动饮料
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8.3 第三节 兴奋剂的种类及危害
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9 常见疾病的特征与营养护理
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9.1 第一节 心脏病、脑卒中、高血压的特征及营养护理
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9.2 第二节 糖尿病、高血脂症、痛风的特征及营养护理
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9.3 第三节 脂肪肝、骨质疏松、贫血的特征及营养护理
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10 特殊食品及其安全管理
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10.1 第一节 绿色食品与有机食品
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10.2 第二节 营养强化食品与保健食品
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10.3 第三节 食品的安全管理
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