第三章食品供排料机械
【课前预习】
1、对输送带有何要求？常用的输送带有哪些？
2、简述带式输送机的结构、优缺点及适用范围。
3、简述螺旋输送机的结构、工作原理、优缺点及适用范围。
4、螺旋输送机的叶片有几种？各有何用途？
5、简述螺旋输送机的转速、叶片直径计算步骤。
6、简述斗式提升机的结构、优缺点及适用范围。
7、斗式提升机的料斗有几种？何谓极距？
8、应用斗式提升机的卸料方式的理论分析及结论。
9、食品厂用的容积泵类型有哪些？各有何结构和原理？螺杆泵的三个特征尺寸是什么？
10、各种气力输送装置有何特征？主要零部件有哪些？
11、气力输送装置中供料器有何作用？类型有几种？各有何用途？
【讲授内容】
第三章 食品供排料机械中带式输送机、斗式提升机、螺旋输送机、气力输送、流体输送机。
【重点和难点】
重点：带式输送机、斗式提升机、流体输送、螺旋输送机、气力输送设备的工作原理和运行过程。
难点：各种输送设备的结构、部件构成及作用、特性。
【课程思政】
1、随着自动化、智能化水平的提高，提醒学生要具有创新意识和精神，追求创新，推进我们食品机械的发展。
2、利用所学知识解决实际问题，树立精益求精、专注专业的工匠精神，养成严谨的科研工作态度。
3、大家要开放思维，融会贯通，在掌握基本原理的基础上，拓展技术的应用领域。
4、泵的选择需要根据生产实际情况确定，要考虑技术适用、经济合算、环境友好等多方面。
【课后复习】
学生应对带式输送机、斗式提升机、螺旋输送机、气力输送、流体输送机相关知识的重点和难点进行复习。
【课后思考题】
在馒头生产线上输送馒头时使用什么样的设备？输送带使用什么样的材料？为什么这样设计呢？
