第七章 能量代谢和体温

掌握影响能量代谢的因素、基础代谢；体温的概念，维持体温相对稳定机制。熟悉体温的测定部位与方法，体温的正常变动，机体的产热与散热过程。了解机体能量的来源、转化与利用，与能量代谢测定有关的概念、能量代谢测定原理。

1、 能量代谢：能量代谢的概念，机体能量的来源，食物的能量转化。能量代谢测定的原理与方法。直接测热法与间接测热法的原理。食物的热价，食物的氧热价，呼吸商。影响能量代谢的主要因素。基础代谢的概念及测定方法，基础状态的条件，基础代谢正常水平。

2、 体温及调节：体温的概念及其生理变动。临床常用的测定体温的方法和部位。机体的重要的产热器官，产热和散热过程，产热活动的调节。机体散热方式：辐射、传导、对流和蒸发。不感蒸发与发汗。汗腺与汗腺活动的调节，影响汗腺活动因素，发汗的种类及发汗中枢。行为性体温调节与自主性体温调节。体温感受器，体温调节中枢，PO/AH区对体温调节的整合作用，调定点概念，体温调节的化学因素。

1. 中国大学MOOC

 中南大学《生理学》

2. 人卫慕课《生理学》