第三章  菜田规划和蔬菜栽培制度

一、学习内容

1、商品蔬菜生产基地的规划；

2、庭院蔬菜生产规划；

3、观光蔬菜示范园和采摘园的规划；

4、蔬菜栽培制度、蔬菜栽培季节与茬口安排。

二、重点、难点

重点：蔬菜栽培制度，蔬菜季节栽培茬口安排。

难点：由于蔬菜生产基地规划、观光园等的规划涉及到气候、土壤、水文、社会经济条件、蔬菜的种类、品种及其生物学特性、栽培方式等多方因子；各类蔬菜制度的灵活应用也需要结合当地的气候、土壤条件以及栽培效益等，使学生学会综合考虑、全面分析问题是本节的难点。

三、学习目标和教学活动安排

1、基本概念：蔬菜栽培制度、茬口安排、轮作、连作、连作障碍、间作、套作、混作、复种指数、重复作、多次作、季节茬口、土地茬口。

2、商品蔬菜生产基地有哪些类型？

3、如何进行菜田规划？

4、庭院蔬菜规划应该遵循什么原则？

5、如何科学规划蔬菜观光示范园？

6、在蔬菜生产中进行轮作时应遵循哪些原则？

7、蔬菜连作有什么危害？

8、蔬菜采用间作、混作和套作时应遵循哪些原则？

9、蔬菜的间作、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？ 

10、如何确定蔬菜栽培季节？

11、蔬菜的基本茬口类型和安排。