1.工作簿和工作表
1）工作簿
工作簿（Book）就是Excel文件，工作簿是存储数据、进行数据运算以及数据格式化等操作的文件。用户在Excel中处理的各种数据最终都以工作簿文件的形式存储在磁盘上，其扩展名为.xls，文件名就是工作簿名。
工作簿是由工作表组成的，每个工作簿都可以包含多个工作表。每个工作表都是存入某类数据的表格或者数据图形。工作表是不能单独存盘的，只有工作簿才能以文件的形式存盘。
2）工作表
工作表（Sheet）是一个由行和列交叉排列的二维表格，也称作电子表格，用于组织和分析数据。
Excel工作表最多可由16384 列和1048 576 行构成。纵向为列，每列用字母标识，从A、B、 …、Z、AA、AB、 …、BA、BB、 ……一直到XFD，称作列标。横向为行，每行用数字标识，从1到 1048 576，称作行号。每个行列交叉的部分称为单元格。
要对工作表进行操作，必须先打开该工作表所在的工作簿。工作簿一旦打开，它所包含的工作表就一同打开，用户可以增减工作表。
工作表名在工作表的最下面一行，系统给每个打开的工作表提供了一个缺省名：Sheet1、Sheet2、……用户可以重新为工作表命名。
由于工作表名栏区域有限，只能显示部分工作表名，可以利用工作表名栏左边的工作表控制按钮来显示其他的工作表。单击某个工作表名，它就呈高亮度显示，成为当前（活动）工作表。
在Excel2010中，允许同时在一个工作簿中的多个工作表上输入。
Excel2010启动后，系统默认打开的工作表数目是3个，用户也可以改变这个数目，方法是：单击“工具”菜单中的“选项”命令，打开“选项”对话框，再单击“常规”选项卡，改变“新工作簿内的工作表数”后面的数值（数字介于1～255之间），这样就设置了以后每次新建工作簿同时打开的工作表数目。
每次改变以后，需重新启动Excel2010才能生效。
在Excel2010 中，工作簿的保存和关闭方法与Word2010 中文档的操作方法相近，在此不再赘述。
•4.2.3 单元格和单元格区域的管理
1.单元格和单元格区域
单元格（Cell）就是工作表中行和列交叉的部分，是工作表最基本的数据单元，也是电子表格软件处理数据的最小单位。
单元格的名称（也称单元格地址）是由列标和行号来标识的，列标在前，行号在后。
在一个工作表中，当前（活动）单元格只有一个。当前单元格带有一个粗黑框，当前单元格的名称显示在编辑栏的名称框中。
当鼠标指针指到某单元格时将变成空心十字形，此时单击鼠标左键，该单元格便成为当前单元格，此时就可以直接输入数据了。
每个单元格内容长度的最大限制是32767个字符，但单元格中只能显示1024个字符，，但单元格中只能显示2041 个字符，编辑栏中才可以显示全部字符。
单元格区域指的是由多个相邻单元格形成的矩形区域，其表示方法由该区域的左上角单元格地址、冒号和右下角单元格地址组成。例如，单元格区域A1:E6表示的是左上角从A1开始到右下角E6结束的一片矩形区域，如图4-2所示。
2.单元格、单元格区域的重命名
方法1：选中要命名的单元格或单元格区域，右击鼠标，从快捷菜单中选择“定义名称”命令，在弹出的“新建名称”对话框中输入新的名称。
方法2：选中要命名的单元格或单元格区域，在编辑栏的名称框中输入新的名称。
单元格重命名时应遵循以下规则：不能以数字开头，可以以下划线或字母开头，不能包含空格，不能与Excel系统的默认名称重名。
3.单元格、单元格区域、行和列的选择
下表列出了常用的选择操作：
•4.2.4 工作表及工作表的管理
一个工作簿包含多个工作表，根据需要可以对工作表进行添加、删除、复制、切换和重命名等操作。
1. 选择工作表
单击某个工作表标签，可以选择该工作表为当前工作表。按住Ctrl键分别单击工作表标签，可同时选择多个工作表。
2. 插入新工作表
1）方法一：首先单击插入位置右边的工作表标签，然后选择“插入”菜单中的“工作表”命令，新插入的工作表将出现在当前工作表之前。
2）方法二：右击插入位置右边的工作表标签，再选择快捷菜单中的“插入”命令，将出现“插入”对话框，选定工作表后单击“确定”按钮。
如果要添加多张工作表，则同时选定与待添加工作表相同数目的工作表标签，然后再单击“插入”菜单中的“工作表”命令。
3. 从工作簿中删除工作表
1）方法一：选择要删除的工作表，使用“编辑”菜单中的“删除工作表”命令。
2）方法二：右击要删除的工作表，选择快捷菜单的“删除”命令。
4. 重命名工作表
1）方法一：双击相应的工作表标签，输入新名称覆盖原有名称即可。
2）方法二：右击将改名的工作表标签，然后选择快捷菜单中的“重命名”命令，输入新的工作表名称即可。
3) 方法三：选择要删除的工作表，在“开始”选项卡的“单元格”选项组中，从“格式”按钮的下拉列表中选择“重命名工作表”命令。
5. 移动或复制工作表
用户既可以在一个工作簿中移动或复制工作表，也可以在不同工作簿之间移动或复制工作表。
1）在同一个工作簿中移动或复制工作表
方法1：鼠标操作。
如果要在当前工作簿中移动工作表，可以沿工作表标签栏拖动选定的工作表标签；如果要在当前工作簿中复制工作表，则需要在拖动工作表标签到目标位置的同时按住Ctrl键。
方法2：选项组操作。
（1）选定原工作表，在“开始”选项卡的“单元格”组中， 从“格式”按钮的下拉列表中选择“移动或复制工作表”命令；
（2）在对话框的“下列选定工作表之前”列表框中，单击需要在其前面插入移动或复制工作表的工作表（如果要复制而非移动工作表，还需要选中“建立副本”复选框）；
（3）单击“确定”按钮，关闭对话框。
方法3：快捷菜单操作。
右击工作表标签，执行“移动或复制”命令，后续操作与方法2相同。
2）在不同工作簿之间移动或复制工作表
如果要将工作表移动或复制到已有的工作簿中，则需要先打开用于接收工作表的工作簿。
方法1：使用选项组进行操作。
（1）切换到包含需要移动或复制工作表的工作簿中，再选定工作表；
（2）在“开始”选项卡的“单元格”组中，从“格式”按钮的下拉列表中选择“移动或复制工作表”命令，
（3）在“工作簿”下拉列表框中选定用于接收工作表的工作簿，在“下列选定工作表之前”列表框中，单击需要在其前面插入移动或复制工作表的工作表（如果要复制而非移动工作表，则需要选中“建立副本”复选框）；
（4）单击“确定”按钮，关闭对话框。
方法2：鼠标操作。
在“视图”选项卡的“窗口”选项组中，执行“全部重排”命令，然后选择“垂直并排”选项，选择工作簿1中要移动的工作表标签，拖动到工作簿2中，松开鼠标即可。如果要复制工作表，则在拖动工作表标签到目标位置的同时按住Ctrl键。
6. 隐藏工作表和取消隐藏
1）隐藏工作表
方法1：选定需要隐藏的一个或多个工作表，在“开始”选项卡的“单元格”组中，从“格式”按钮的下拉列表中选择“隐藏和取消隐藏”的级联菜单中的“隐藏工作表”命令。
方法2：选定需要隐藏的一个或多个工作表，在工作表标签上单击鼠标右键，选择“隐藏”命令。
可同时隐藏多个工作表，但不能将所有工作表同时隐藏，至少要有一个工作表处于显示状态。
2）取消隐藏
方法1：在“开始”选项卡的“单元格”组中，从“格式”按钮的下拉列表中选择“隐藏和取消隐藏”级联菜单中的“取消隐藏工作表”命令，在列表框中选中需要显示的被隐藏工作表的名称， 按“确定”按钮即可重新显示该工作表。
方法2：在工作表标签上单击鼠标右键，选择“取消隐藏”命令。
7. 隐藏工作簿和取消隐藏
激活需要隐藏的工作簿，在“视图”选项卡的“窗口”组中执行“隐藏”命令。如果想显示已隐藏的工作簿，可在“窗口”选项组中执行“取消隐藏”命令，打开“取消隐藏”对话框，在列表框中选中需要显示的被隐藏工作簿的名称，按“确定”按钮即可重新显示该工作簿。
•4.2.5 输入和编辑数据
创建一个工作表，首先要向单元格中输入数据。Excel2010能够接受的数据类型可以分为文本（或称字符、文字）、数字（值）、日期和时间、公式与函数等。
在数据的输入过程中，系统自行判断所输入的数据是哪一种类型并进行适当的处理。在输入数据时，必须按照Excel2010的规则进行。
•1.向单元格输入或编辑的方式
（1）单击选择需要输入数据的单元格，然后直接输入数据。输入的内容将直接显示在单元格内和编辑栏中。
（2）单击单元格，然后单击编辑栏，可在编辑栏中输入或编辑当前单元格的数据。
（3）双击单元格，单元格内出现插入光标，移动光标到所需位置，即可进行数据的输入或编辑修改。
如果要同时在多个单元格中输入相同的数据，可先选定相应的单元格，然后输入数据，按Ctrl+Enter键，即可向这些单元格同时输入相同的数据。
•2.文本（字符或文字）型数据及输入
在Excel2010中，文本可以是字母、汉字、数字、空格和其他字符，也可以是它们的组合。
在默认状态下，所有文字型数据在单元格中均左对齐。输入文字时，文字出现在活动单元格和编辑栏中。输入时注意以下几点：
（1）在当前单元格中，一般文字如字母、汉字等直接输入即可。
（2）如果把数字作为文本输入（如身份证号码、电话号码、=3+5、2/3等），应先输入一个半角字符的单引号“'”再输入相应的字符。例如，输入“'01085526366”、“'=3+5”、“'2/3”。
•3.数字（值）型数据及输入
在Excel2010中，数字型数据除了数字0～9外，还包括+（正号）、-（负号）、(、)、,（千分位号）、.（小数点）、/、＄、%、E、e等特殊字符。
数字型数据默认右对齐，数字与非数字的组合均作为文本型数据处理。
输入数字型数据时，应注意以下几点：
（1）输入分数时，应在分数前输入0（零）及一个空格，如分数2/3应输入02/3。如果直接输入2/3或02/3，则系统将把它视作日期，认为是2月3日。
（2）输入负数时，应在负数前输入负号，或将其置于括号中。如-8应输入“-8”或“(8)”。
（3）在数字间可以用千分位号“,”隔开，如输入“12,002”。
（4）单元格中的数字格式决定Excel2010在工作表中显示数字的方式。如果在“常规”格式的单元格中输入数字，Excel2010将根据具体情况套用不同的数字格式。
（5）如果单元格使用默认的“常规”数字格式，Excel2010会将数字显示为整数、小数，或者当数字长度超出单元格宽度时以科学记数法表示。采用“常规”格式的数字长度为11位，其中包括小数点和类似“E”和“+”这样的字符。如果要输入并显示多于11位的数字，可以使用内置的科学记数格式（即指数格式）或自定义的数字格式。
注意：无论显示的数字的位数如何，Excel2010都只保留15位的数字精度。如果数字长度超出了15位，则Excel2010会将多余的数字位转换为0（零）。
•4.日期和时间型数据及输入
Excel 2010将日期和时间视为数字处理。工作表中的时间或日期的显示方式取决于所在单元格中的数字格式。在键入了Excel2010可以识别的日期或时间型数据后，单元格格式显示为某种内置的日期或时间格式。
在默认状态下，日期和时间型数据在单元格中右对齐。如果Excel2010不能识别输入的日期或时间格式，输入的内容将被视作文本，并在单元格中左对齐。
在控制面板的“区域和时间选项”中的“日期”选项卡和“时间”选项卡中的设置，将决定当前日期和时间的默认格式，以及默认的日期和时间符号。输入时注意以下几点：
•5.自动填充数据
Excel 2010有自动填充功能，可以自动填充一些有规律的数据。如：填充相同数据，填充数据的等比数列、等差数列和日期时间序列等，还可以输入自定义序列。
1）自动填充
自动填充是根据初值决定以后的填充项，方法为：将鼠标移到初值所在的单元格填充柄上，当鼠标指针变成黑色“+”形状时，按住鼠标左键拖动到所需的位置，松开鼠标即可完成自动填充。
2）创建自定义序列
用户可以通过工作表中现有的数据项或输入序列的方式创建自定义序列，并可以保存起来，供以后使用。
（1）利用现有数据创建自定义序列。
如果已经输入了将要用作填充序列的数据清单，则可以先选定工作表中相应的数据区域。单击“工具”菜单中的“选项”命令，打开“选项”对话框，选择“自定义序列”选项卡，单击“导入”按钮，即可使用现有数据创建自定义序列。
（2）利用输入序列方式创建自定义序列：
选择图中“自定义序列”列表框中的“新序列”选项，然后在“输入序列”编辑列表框中，从第一个序列元素开始输入新的序列。在输入每个元素后，按回车键。整个序列输入完毕后，单击“添加”按钮。
•6.编辑数据
单元格中的数据输入后可以修改和删除、复制和移动。
1）数据修改
在Excel2010 中，修改数据有两种方法：一是在编辑栏中修改。即先选中要修改的单元格，然后在编辑栏中进行相应的修改，按按钮确认修改，按按钮或Esc 键放弃修改。此种方法适合内容较多时或者公式的修改。二是直接在单元格中修改。此时需双击单元格，然后进入单元格修改。此种方法适合内容较少时的修改。
如果要以新数据替代原来的数据，则单击单元格，然后输入新的数据即可。
2）数据删除
在Excel2010 中，数据删除有两个概念：数据清除和数据删除。
数据清除的对象是数据，单元格本身不受影响。在选取单元格或单元格区域后，单击“开始”选项卡“编辑”组中的“清除”，其级联菜单中的命令有“全部清除”、“清除格式”、“清除内容”、“清除批注”、“清除超链接”。选择“清除格式”、“清除内容”、“清除批注”、“清除超链接”命令将分别只取消单元格的格式、内容、批注或超链接；选择“全部清除”命令则会将单元格的格式、内容、批注、超链接全部取消。数据清除后单元格本身仍保留在原位置不变。
选定单元格或单元格区域后按Del键，相当于选择“清除内容”命令。
数据删除的对象是单元格，即单元格删除。删除后，选取的单元格连同里面的数据都从工作表中消失。在选取要删除的单元格或单元格区域后，在“开始”选项卡“单元格”组中单击“删除”按钮的下拉列表中的“删除单元格”命令即可。
清除内容或删除单元格也可以在选取单元格或单元格区域后，单击鼠标右键，使用“清除内容”或“删除”命令实现。
3）数据复制和移动
(1)数据复制和移动
Excel数据的复制可以利用剪贴板，也可以用鼠标拖放操作。
用剪贴板复制数据与Word中的操作相似，稍有不同的是在源区域执行复制命令后，区域周围会出现闪烁的虚线。只要闪烁的虚线不消失，粘贴就可以进行多次，虚线消失则粘贴无法进行。如果只需粘贴一次，则在目标区域直接按回车键即可。
选择目标区域时，可选择目标区域的第一个单元格或起始的部分单元格，或选择与源区域一样大小。
鼠标拖动复制数据的操作方法也与Word有所不同：选择源区域和按下Ctrl键后鼠标指针应指向源区域的四周边界而不是源区域内部，此时，鼠标指针变成右上角带有一个“1”的空心箭头，到目标区域释放即可。
此外，当数据为纯字符或纯数值且不是自动填充序列的一员时，使用鼠标自动填充的方法也可以实现数据复制。
数据移动与复制类似，可以使用剪贴板的先“剪切”再“粘贴”方式，也可以用鼠标拖动，但不按Ctrl键。
•7.数据有效性的设置
1）创建数据有效性
以输入有效考试成绩0~100为例。
（1）选择要创建数据有效性的单元格；
（2）在对话框的“允许”下拉列表框中选择“小数”，在“数据”下拉列表框中选择“介于”，在“最小值”框中输入“0”，在“最大值”框中输入“100”。
（3）单击“确定”按钮，完成数据有效性设置。
在设置数据有效性时，“数据有效性”对话框中的“设置”选项卡中的有效性条件的确定至关重要，需要根据对单元格中数据的限制，确定“允许”下拉列表中的选项及数据对应的条件。“输入信息”、“出错警告”、“输入法模式”等选项卡可以根据需要确定相关内容和设置。
2）复制数据有效性设置
（1）选择已设置数据有效性的单元格，单击“复制”；
（2）在“开始”选项卡的“剪贴板”组中，单击“粘贴”下拉菜单中的相应选项，或者单击“选择性粘贴”命令，打开“选择性粘贴”对话框；
（3）选中“有效性验证”选项，单击“确定”按钮。
3）查找所有具有数据有效性设置的单元格
（1）在“开始”选项卡的“编辑”组中，单击“查找和选择”下拉菜单中的“定位条件”选项， 打开“定位条件”对话框；
（2）选中“数据有效性”，再选中“全部”选项，然后单击“确定“按钮。
4）查找符合特定数据有效性设置的单元格
（1）单击具有数据有效性设置的单元格，该数据有效性设置用于查找匹配项；
（2）在“开始”选项卡的“编辑”组中，单击“查找和选择”下拉菜单中的“定位条件”选项， 打开“定位条件”对话框；
（3）选中“数据有效性”，再选中“相同”选项，然后单击“确定”按钮。
5）删除数据有效性
选择不需要再对其数据进行验证的单元格，单击“数据”选项卡的“数据工具”组中的“数据有效性”按钮，从弹出的下拉列表中选择“数据有效性”命令，打开“数据有效性”对话框，在“设置”选项卡中单击“全部清除”按钮。
•4.2.6 行、列和单元格的管理
在工作表中可以方便地插入和删除行、列和单元格。
1. 插入操作
1）插入整行
如果要在某行上方插入一行，则选定该行或其中的任意单元格，在“开始”选项卡的“单元格”组中，单击“插入”下拉按钮，在其下拉列表中选择“插入工作表行”命令。
另外，如果要在某行上方插入N 行，则选定需要插入的新行之下相邻的N 行。要快速重复插入行的操作，可单击要插入行的位置，然后按Ctrl1Y 键。
2）插入列
如果要在某列左侧插入一列，则选定该列或其中的任意单元格，在“开始”选项卡的“单元格”组中，单击“插入”下拉按钮，在其下拉列表中选择“插入工作表列”命令。
2.删除操作
1）删除行或列
先选定要删除的行或列，在“开始”选项卡的“单元格”组中，单击“删除”下拉按钮，在其下拉列表中选择“删除工作表行”或“删除工作表列”命令，下边的行或右边的列将自动移动并填补删除后的空缺。
2）删除单元格
先选定要删除的单元格，在“开始”选项卡的“单元格”组中，单击“删除”下拉按钮，在其下拉列表中选择“删除单元格”命令。根据需要选择相应的选项，然后单击“确定”按钮，周围的单元格将移动并填补删除后的空缺。
3.行、列的隐藏
隐藏行或列的方法有三种：
方法1：右击需要隐藏的行号（列标），在弹出的快捷菜单中单击“隐藏”命令。
方法2：选定需要隐藏的行或列，在“开始”选项卡的“单元格”组中，单击“格式”下拉按钮，在其下拉列表中选择“隐藏和取消隐藏”级联菜单中的相应选项。
方法3：将指针指向要隐藏的行号下边界或列标右边界，使用鼠标向上或向左拖动，直到行高或列宽为0。
•4.2.7 查找和替换
查找和替换功能可以在工作表中快速地定位用户要找的信息，并且可以有选择地用其他值代替。“查找”功能用来在工作表中快速搜索用户所需要的数据，“替换”功能则用来将查找到的数据自动用一个新的数据代替。
在Excel2010中，用户既可以在一个工作表中进行查找和替换，也可以在多个工作表中进行查找和替换。
基本步骤是：先选定要搜索的单元格区域（若要搜索整张工作表，则单击任意单元格），然后执行“开始”选项卡“编辑”组中“查找和选择”下拉菜单中的“查找”或“替换”命令。通过单击相应对话框中的“选项”按钮，可以折叠或展开更多查找或替换的项目。
•4.2.8 使用公式
公式是Excel2010最重要的内容之一，充分灵活地运用公式，可以实现数据处理的自动化。公式对于那些需要填写计算结果的表格非常有用，当公式引用的单元格的数据修改后，公式的计算结果会自动更新。
Excel2010中的公式与数学表达式基本相同，由参与运算的数据和运算符组成，但Excel2010的公式必须以“=”开头。
1.Excel2010包含四类运算符：算术运算符、比较运算符、文本运算符和引用运算符。
（1）算术运算符
+（加号）、-（减号或负号）、*（星号或乘号）、/（除号）、%（百分号）、^（乘方）。完成基本的数学运算，返回值为数值。例如，在单元格中输入“=2+5^2”后回车，结果为27。
（2）比较运算符
=（等号）、>（大于）、<（小于）、>=（大于等于）、<=（小于等于）、<>（不等于）。用以实现两个值的比较，结果是逻辑值True或False。例如，在单元格中输入“=3<8”，结果为True。
2.公式中的运算顺序
公式中的运算符运算优先级为：
:（冒号）、空格、,（逗号）→%（百分比）→^（乘幂）→*（乘）、/（除）→+（加）、-（减）→&（连接符）→=、<、>、<=、>=、<>（比较运算符）
对于优先级相同的运算符，则从左到右进行计算。如果要修改计算的顺序，则应把公式中需要首先计算的部分括在圆括号内。
3.输入和编辑公式
选择要在其中输入公式的单元格，先输入等号，然后输入函数或参数即可。例如，在图4-20所示的F2单元格中输入“5B21C21D21E2”后回车，得到结果为325。
相对引用和绝对引用
1）相对引用
相对引用是指单元格引用时会随公式所在的位置变化而改变，公式的值将会依据更改后的单元格地址的值重新计算。
2）绝对引用
绝对引用是指公式中的单元格或单元格区域地址不随着公式位置的改变而发生改变，不论公式的单元格处在什么位置，公式中所引用的单元格位置都是其在工作表中的确切位置。绝对单元格引用的形式是在每一个列标及行号前加一个“$”符号。
3）混合引用
混合引用是指单元格或单元格区域的地址部分是相对引用，部分是绝对引用。如$B2、B$2。
4）三维地址引用
在Excel中，不但可以引用同一工作表中的单元格，还能引用不同工作表中的单元格，引用格式为：[工作簿名]+工作表名！+单元格引用。例如，在工作簿Book1中引用工作簿Book2的Sheet1工作表中的第3行第5列单元格，可表示为：[Book2] Sheet1!E3。
引用某个区域，要输入起始单元格:结束单元格，如下表所示：
4. 在公式中使用函数
Excel2010提供了许多内置函数，共有财务、日期与时间、数学与三角函数、统计、查找与引用、数据库、文本、逻辑、信息等9类共几百种函数，为用户对数据进行运算和分析带来了极大的方便。
Excel2010函数由函数名、括号和参数组成，如“=SUM(B2:E2)。当函数以公式的形式出现时，则应在函数名称前面输入等号。
函数的输入有以下方法：
1）直接输入法
2）选项组输入
3）函数列表输入
4）“插入函数”按钮输入
如果公式不能正确计算出结果，Excel2003将显示一个错误值。下表列出了常见的出错信息。
函数应用实例
函数作为Excel处理数据的一个最重要手段，功能是十分强大的，在生活和工作实践中可以有多种应用，甚至可以用Excel来设计复杂的统计管理表格或者小型的数据库系统。下面我们就结合老师统计学生成绩的实例，主要讲SUM、AVERAGE、COUNT、COUNTIF、IF、RANK、MAX、MIN等函数的应用。
具体例子请根据课本进行操作！
•4.2.9 批 注
批注是附加在单元格中，根据实际需要对单元格中的数据添加的注释。给单元格添加批注的方法如下：
（1）单击需要添加批注的单元格，执行“审阅”选项卡“批注”组中的“新建批注”命令；
（2）在弹出的批注文本框中输入批注文本；
（3）完成文本输入后，单击批注框外部的工作表区域即可。
