辅助原料用料少，主要改进化妆品的成型、颜色、气味等。

主要包括: 表面活性剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、香精、香料及色素

3.3.1表面活性剂，

表面活性剂是化妆品的重要组分之一，它对化妆品的形成、理化特性、外观和用途都有着重要的作用。

表面活性剂是指能显著降低溶液（一般指水溶液）表面张力和液-液界面张力的物质，是一种具有亲水亲油性的两亲分子。

表面活性剂一般是由不同性质的两部分基团所组成。一部分是非极性的亲油基团，称为亲油基或疏水基，一般为8个碳原子以上的烃基；另一部分是极性的亲水基团，称为亲水基或疏油基，如羧酸基、磺酸基、硫酸基、磷酸基、铵盐、季铵盐、羟基、酰胺基、醚键等。表面活性剂分子结构具有不对称性。

表面活性剂有三种特性：

1、去污作用: 生产清洁类化妆品利用该特性；

2、乳化作用: 生产膏霜类、以及香波类用的表面活性剂作为乳化剂；

3、湿润渗透作用: 如染发剂、烫发剂均匀接触皮肤，面霜、唇膏用于涂展。

亲水亲油平衡值(hydrophile-lipophile balance，HLB)系表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲合力，是用来表示表面活性剂的亲水亲油性强弱的数值。

亲油性表面活性剂的HLB低，亲水性表面活性剂的HLB高；亲油性很大的表面活性剂易溶于油；

表面活性剂在水中随着浓度增大，表面上聚集的活性剂分子形成定向排列的紧密单分子层，多余的分子在体相内部也三三两两的以憎水基互相靠拢，聚集在一起形成胶束，这开始形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度。

化妆品中常用表面活性剂

阴离子表面活性剂：高级脂肪酸盐，磺酸盐，硫酸酯盐，磷酸酯盐，N-酰基氨基酸及其盐。  

阳离子表面活性剂：季铵盐类阳离子型表面活性剂，胺盐类阳离子型表面活性剂，氨基酸型两性表面活性剂，氧化胺

非离子表面活性剂：聚乙二醇类非离子表面活性剂，多元醇类非离子表面活性剂，复合乳化剂

3.2.2 香精与香料

香料：具有挥发性的单一赋香物质，它具有一定的特殊的香气和香味。

香料分天然香料与合成香料。

一、天然香料：是指从含有香成分的动物或植物的某些生理器官（如香腺、香囊、花、叶、枝、干、皮、根、果、籽等）或分泌物中经过加工处理得到的含有发香成分的物质。它们多为成分组成复杂的混合物。目前已知的天然香料有3000多种。

1、 动物性香料

          麝香由栖息于印度北部、我国云南、西藏、青海、新疆及东北等地的雄麝鹿的生殖腺分泌物中得到，麝香的香味成分主要是麝香酮。

         灵猫香是由雌雄灵猫的囊状分泌腺分泌出来的褐色半流体物，经刮板刮下来收集而得到的。灵猫栖息于埃塞俄比亚、印度、缅甸和中国云南。香味成分主要是灵猫酮。

        龙涎香是抹香鲸胃肠内所形成的结石病态产物在海上漂流，被海浪冲到海岸上来，经长期风吹、雨打、日晒、发酵而成的。主要成分是龙涎香醇。它本身并不香，经放置自然氧化后，其分解产物为龙涎香醚和γ-紫罗兰酮。

         海狸香是从雌雄海狸生殖器旁的梨形腺囊中取得的分泌物。海狸栖息于西伯利亚、加拿大的河川和湖泊。主要香味成分是生物碱和吡嗪等含氮化合物构成。

2、植物性香料

       我国是世界植物香料大国，目前有20多种植物香料出口102个国家。例如，新疆的薰衣草、山东的玫瑰、南通的薄荷、杭州的墨红、福州的米兰、广州的茉莉、桂林的桂花、成都的柠檬、云南的天竺葵等都是出口香料品种。

二、合成香料：狭义的合成香料系指以石油化工产品、煤焦油、萜类等廉价原料，通过各种化学反

应而合成的香料。

香精：将若干种香料按一定香型调配在一起则称为香精。

赋香率：添加到化妆品中香精的用量的百分数，称为该化妆品的赋香率。

3.2.3 色素、防腐剂与抗氧剂

一、化妆品中的色素（着色剂） 

1．合成色素（有机合成色素或焦油色素）

      以石油化工、煤化工得到的苯、甲苯、二甲苯、萘等芳香烃为基本原料，再经一系列有机合成反应而制得。

2．无机色素 （矿物性色素）

        以天然矿物为原料制得。主要有

   白色颜料：滑石粉、锌白粉、钛白粉、高岭土、碳酸钙、碳酸镁、磷酸氢钙等；

   有色颜料： 氧化铁（黄色、红色、棕色、黑色）、 碳黑、氧化铬绿（Cr2O3）、氢氧化绿Cr(OH)3等。

3．动植物天然色素 

 a．β-叶红素（β-胡萝卜素）：易被氧化而褪色，也易受金属离子的影响，需要与抗氧剂和螯合剂一起使用。

 b. 胭脂红(胭脂红酸)：从寄生在仙人掌上的胭脂虫干燥粉中提取的红色色素。

 c. 叶绿酸钾钠铜 ：叶绿素A经一系列化学反应处理得到。除具有色素作用外，还有抑菌、除臭作用，用于牙膏、漱口水等卫生用品。

4．珠光颜料：

 a.天然鱼鳞片：由带鱼或鲱鱼的鳞片（主要成分是鸟嘌呤）通过有机溶剂精制而成。

 b.氯氧化铋：通过化学反应得到。具有较好的不透光性和柔和的珍珠光泽。

 c.二氧化钛—云母：将有珠光的片状云母粉的表面用化学方法涂上二氧化钛薄膜得到。具有银白光泽和润滑感觉。若再覆上Fe、Cr、Ni、Co、 Al、Sn、Bi等金属氧化物薄膜，则可使之具不同颜色。

 d.合成珠光颜料：利用有机合成反应制得。如：乙二醇单硬脂酸酯。

化妆品中色素要求：

1. 安全性高，应无致变性，致过敏性及致癌性等。

2. 光稳定性好，在紫外线的照射下不易变色和褪色。

3. 与化妆品其它原料相容性稳定。

4. 与化妆品的功效性不矛盾。

二、防腐剂

防腐剂应具有的条件

①广谱活性    对很多微生物都有效。

②具有最低的抑菌浓度。

③与各种表面活性剂配伍性好，具有良好的互溶性。（如：非离子表面活性剂与尼泊金酯合用，会使尼泊金酯失活）。

④水溶性好（细菌主要在水中繁殖）。

⑤对皮肤无刺激无毒，在使用的浓度下是安全的。

⑥pH值对温度稳定（最好4-4.5）。

⑦最好是无色无味无臭。

⑧价格低廉。

三、抗氧剂：阻止和延缓油脂氧化酸败的物质。

四、金属螯合剂：为使金属离子非活性化所使用的化合物，称为金属离子螯合剂。

最常用的金属离子螯合剂是乙二胺四乙酸(EDTA)的钠盐，此外还有柠檬酸、磷酸、抗坏血酸、苹果酸、琥珀酸等。

五、增稠剂：是一类能够增强体系粘稠度的物质。

低分子增稠剂：1、无机盐；2、高级脂肪醇和高级脂肪酸；3、烷基醇酰胺；4、醚；5、酯；6、氧化胺；

7、两性表面活性剂。

水溶性高分子化合物：

1、有机天然高分子化合物：明胶、酪蛋白（干酪素）、黄蓍胶、淀粉、海藻酸钠、黄芪胶 、阿拉伯胶 、阿拉伯树胶 、黄原胶。

2、半合成水溶性高分子化合物：甲基纤维素（MC）、羟乙基纤维素（HEC）、羧甲基纤维素（CMC）。

3、合成水溶性高分子化合物：聚乙烯醇（PVA）、聚氧乙烯（PEO）、聚乙二醇（PEG）、聚乙烯吡咯烷酮（PVP）及其衍生物、聚丙烯酸聚合物。