乳化——将互不相溶的两种物质（油、水）进行混合，使其中一种物质均匀分散于另一种物质中，这一过程叫乳化作用，简称乳化。

乳化体（乳液、乳剂）—— 经乳化而得到的机械混合物称为乳化体。

类型：水包油型（O/W）：分散相是油，连续相是水。油相物形成极微小的球状颗粒（0.1~10μm）。

            油包水型（W/O）：分散相是水，连续相是油。水相物形成极微小的球状颗粒（0.1~10μm）。

4.2.1 乳剂类化妆品的配方组成

在化妆品中较广泛采用的乳剂类化妆品有两种类型：

O/W型乳液有较好的铺展性，使用时不会感到油腻，有清新感觉，但净洗效果和润肤作用方面不如W/O型乳液。

W/O型乳液具有光滑的外观，高效的净洗效果和优良的润滑作用，但油腻感较强。

4.2.2 乳剂类化妆品的制备技术

一、乳化方式

1、油水混合法

2、低能乳化法（LEE）

二、生产程序

三、转相

概念：乳化体由O/W(或W/O)转变成W/O (或O/W)的过程。

意义：乳剂的稳定性好，膏体细腻

4.2.3 制备乳剂类化妆品的常用设备

（一）生产设备（组合式真空均质乳化设备）

（二）灌装设备

立体活塞式充填机、卧式活塞式充填机

（三）覆膜机和扎包机

4.2.4 乳剂类化妆品的质量控制

乳液类化妆品、润肤膏霜类化妆品的质量指标应符合有关的标准。润肤乳液的行业标准代号为QB/T2286-1997。