生产运作管理

李会杰

目录

  • 1 课程介绍及展示
    • 1.1 课程介绍——10分钟说课视频
    • 1.2 课程展示——20分钟课堂实录
    • 1.3 课程思政教学案例
  • 2 课程导论——认识篇
    • 2.1 课程导入:如何解决总经理之问?
    • 2.2 为什么要学习生产运作管理?
    • 2.3 什么是生产运作管理?
    • 2.4 怎么做-生产运作系统类型
    • 2.5 思政话题:中国政府的制造业强国战略
    • 2.6 延伸阅读:大国重器、学术文献
    • 2.7 小结及作业
  • 3 谋篇布局——战略篇
    • 3.1 课程导入:顺丰速运的运作玄机
    • 3.2 企业战略与生产运作战略概述
    • 3.3 生产运作战略的选择
    • 3.4 思政话题:我眼中的“一带一路”
    • 3.5 延伸阅读:习近平与“一带一路”
    • 3.6 小结及作业
  • 4 目营心匠——设计篇
    • 4.1 课程导入:世界互联网大会为何选址乌镇?
    • 4.2 生产和服务设施选址
      • 4.2.1 生产和服务设施选址概述
      • 4.2.2 设施选址评价方法
    • 4.3 生产和服务设施布置
      • 4.3.1 设施布置概述
      • 4.3.2 设施布置类型
      • 4.3.3 服务业设施布置
      • 4.3.4 设施布置的评价方法
    • 4.4 工作研究
      • 4.4.1 工作设计
      • 4.4.2 工作测量
    • 4.5 思政话题:资源有限  浪费可耻
    • 4.6 延伸阅读:梦想与实验——向阿里巴巴学习
    • 4.7 小结及作业
  • 5 乘风破浪——运行篇
    • 5.1 课程导入:国企的悲哀
    • 5.2 生产运作计划的制定
      • 5.2.1 生产计划概述
      • 5.2.2 综合生产计划的制定
      • 5.2.3 主生产计划的制定
      • 5.2.4 物料需求计划的制定
      • 5.2.5 生产作业计划的制定
    • 5.3 思政话题一:精准计划 追求效率
    • 5.4 库存管理与控制
      • 5.4.1 库存管理概述
      • 5.4.2 库存管理策略
    • 5.5 思政话题二:疫情下的中国制造
    • 5.6 延伸阅读:未来的仓库
    • 5.7 小结及作业
  • 6 安全高效——维护篇
    • 6.1 课程导入:海尔的OEC管理模式
    • 6.2 现场管理方法
    • 6.3 先进生产方式
    • 6.4 思政话题:传承工匠精神,服务生产管理
    • 6.5 延伸阅读:“破窗理论”治愈纽约
    • 6.6 小结及作业
小结及作业

小结

计划是一种预测与构想,即预先进行的行动安排。库存作为一种资源储备,其目的是给企业带来效益。生产与运作计划是生产与运作系统运行阶段的核心内容,也是企业里最困难的管理工作之一。本模块概括了编制各种生产与运作计划的特点和要点,也简要介绍了一些常用的数学方法。但更重要的是学习理解和坚持计划工作应遵循的承诺原则、弹性原则和滚动原则。库存管理水平实际上代表着企业管理水平和效益水平。因此,从这个意义上讲,MRP/ERP是从非独立性需求的特点出发,对企业资源进行科学管理的方法,目的是提高企业的效益水平。

作业

1.试制定本学期“生产与运作管理”课程的学习计划。

2.以你自己或朋友的办公室、卷柜或办公桌为例,仔细检查一下各种库存的类型,并分析其存在的必要性。