皮肤被覆于身体表面，由表皮和真皮组成，具有屏障、保护、排泄、感觉、吸收、调节体温和参与免疫应答等功能，皮肤内还有毛、皮脂腺、汗腺和指（趾）甲等附属器。

1．表皮  由角化的复层扁平上皮构成，从基底面到表面依次分为5层：基底层细胞呈矮柱状或立方形，为干细胞；棘层细胞较大，有棘状突起，细胞质内含游离核糖体、角蛋白丝和板层颗粒；颗粒层细胞呈梭形，细胞核与细胞器渐趋退化；透明层细胞扁平，细胞核及细胞器均消失；角质层细胞扁平，为干、硬的死细胞，无核，无细胞器。黑素细胞胞体散在于基底层，有多个较长的突起，胞质内有丰富的核糖体、粗面内质网和高尔基复合体，还有特征性的黑素体。黑素体内的酪氨酸酶能将酪氨酸转化成黑素。朗格汉斯细胞呈圆形，核染色深，胞质清亮，能识别、结合入侵皮肤的抗原，引起免疫应答。梅克尔细胞单个或成群分布在表皮的基底层。

2．真皮  由致密结缔组织构成，分为乳头层和网织层。乳头层纤维细密，细胞较多；网织层较厚，由胶原纤维和弹性纤维构成。皮肤的附属器包括毛皮脂腺单位、甲单位和汗腺。毛由毛干和毛根组成，毛根埋于皮肤内，外包毛囊，毛根和毛囊末端膨大成毛球，其基底形成毛乳头，有营养毛的作用；皮脂腺为复泡状腺，可分泌皮脂，润滑皮肤并保护毛。甲单位由甲板、甲床、甲母质、甲襞组成。汗腺包括外泌汗腺和顶泌汗腺2种，外泌汗腺分布广泛，分泌部由单层立方或锥体形细胞组成，导管由2层立方形细胞围成，开口于汗孔；顶泌汗腺分泌部由一层立方或矮柱状细胞围成，管腔大，分泌物黏稠。