在刨床上使用单刃刀具相对工件做直线往复运动进行切削加工的方法，称为刨削（图7-1）。刨削加工是金属切削加工中具有明显特点的加工方法，其直线单向切削的加工效率虽然不高，但在机床床身导轨、机床镶条等较长较窄零件表面的加工中，刨削有较大的优势。