麻醉（anesthesia）可分为全身麻醉和局部麻醉两大类。全身麻醉又可分吸入麻醉和注射麻醉两种，其中以注射麻醉较为常用。
（一）麻醉药物的选择
注射麻醉常以巴比妥和氨基甲酸乙酯应用较多。此外还常用氯醛糖和氯醛糖乌拉坦合剂。注射麻醉多采用静脉注射和腹腔注射给药。腹腔注射麻醉虽简便易行，但麻醉作用发生慢而兴奋现象明显，麻醉程度也不易控制。静脉注射麻醉作用发生快，而且没有明显的兴奋期，麻醉立刻生效。静脉麻醉操作时，应先缓慢注射麻醉药总量的3/4左右，以判断麻醉的深浅。首先观察瞳孔缩小程度是否达到原有的1/4，肌肉松弛，呼吸缓慢及角膜反射迟钝等反应，表明麻醉药物已经足量。常用麻醉药物的用法及剂量见表1-6。
表1-6 常用实验麻醉药物的用法及剂量
| 药物（常用浓度） | 动物 | 给药途径 | 剂量（mg/kg） | 持续时间（h） |
| 戊巴比妥钠 （1%-5%） Sodium Pentobarbital | 兔、猫、狗 | iv、ip、ih | 30、40-50、50 | 2-4h，中途加1/5量，可维持1h以上麻醉力强，易抑制呼吸，对心血管系统也有复杂影响。 |
| 豚鼠 | ip | 45 | ||
| 大鼠 小鼠 | ip ip | 45 45 | ||
| 硫喷妥纳（5%） Sodium Pentothal | 兔、大鼠 | ip、iv | 30-50 | 15-30min，麻醉力强，易抑制呼吸需缓慢注射，适合短程实验。 |
| 猫、狗 | ip、iv | 20-30 | ||
| 乌拉坦（20%） Urethane | 蛙 | 2000 | 2-4h，对呼吸和神经反射影响小，但可降低血压。 | |
| 大鼠、小鼠 | ip、iv | 1300 | ||
| 兔、猫 | ip、iv | 900-1000 | ||
| 氯醛糖（2%） Choralose | 大鼠 | ip、iv | 80 | 3-4h,诱导期不明显肌松不全。 |
| 兔、猫 | ip、iv | 80 | ||
| 乌氯合剂 | 兔、猫 | ip、iv | 乌750 氯75 | 5-6h |
| 大鼠 | ip | 乌750 氯75 |
吸入麻醉的用药通常为乙醚（ether），吸附在棉球上放入玻璃罩内，利用其挥发性，经呼吸道进入肺泡，对动物进行麻醉。适用短时间手术过程和实验麻醉的各种动物。局部麻醉常用1%-2%盐酸普鲁卡因溶液，在手术部位作用下浸润麻醉，注射量按所需要的麻醉范围而定。
（一）静脉麻醉
家兔一般采用耳缘静脉注射麻醉：首先拔去耳缘静脉注射部位的被毛，用手指弹动或轻揉兔耳，使静脉充盈，左手食指和中指夹住静脉近端，拇指绷紧静脉远端，无名指及小指垫在下面，右手持6号针头从远端刺入，将20%乌拉坦（5ml/kg）缓慢注入，拔出针头，压迫针眼片刻即可。
（二）腹腔麻醉
小鼠、大鼠等动物常用腹腔注射麻醉。可选用麻醉药物包括戊巴比妥、水合氯醛等。左手固定动物，使腹部向上，头呈低位使内脏移向上腹。右手将注射器针头于右下腹部刺入皮肤。并以45度角穿过腹肌，缓慢注入药液。小鼠一次可注射0.1~0.2ml/10g体重，大鼠腹腔注射不超过2ml为宜。
（三）吸入麻醉
在某些实验中，可选用乙醚吸入麻醉方法。可将滴有乙醚的棉团放入麻醉缸或倒扣的烧杯中，将小鼠或大鼠放入，待其吸入乙醚麻醉后，可迅速拿出进行实验。必须注意的是，乙醚极易燃烧爆炸，使用场合不可有开放火焰或电火花。
（四）局部麻醉
在动物手术术野皮下，用1%普鲁卡因做局部浸润麻醉。
（五）麻醉异常情况急救
机能学实验常需在动物麻醉状态下检测各种指标，不同的动物个体对麻醉药的耐受性是不同的。因此，在麻醉过程中必须密切注意动物的状态。最易观察到的是呼吸频率，如果出现慢而不规则的呼吸，说明麻醉已过量，需给予小剂量的尼可刹米（可拉明）2-5mg/kg。出现呼吸停止但仍有心跳时，说明麻醉过深，此时首要的处理措施是立刻进行人工呼吸，给苏醒剂咖啡因1mg/kg、尼可刹米2-5mg/kg、山梗菜碱（洛贝林）0.3-1mg/kg进行处理。心跳停止时应进行心脏按摩，注射温热生理盐水和肾上腺素或心内注射1:1000肾上腺素1ml。
