第二节东北地区各省民族民俗

                 一、辽宁省

［民族与宗教］

辽宁省是全国少数民族人口较多的省份之一。全省除汉族以外，还有满 族、蒙古族、回族、朝鲜族、锡伯族等51个少数民族。少数民族人口 670 万，占全省总人口的16.02%。全省现有8个少数民族自治县，其中6个满族自治县（新宾、岫岩、清原、本溪、桓仁、宽甸）、2个蒙古族自治县（喀 左、阜新）。还有2个在省内享受民族自治县待遇的市（凤城市、北宁市）。 全省有77个民族乡，主要分布在葫芦岛市绥中县、兴城市，铁岭市西丰县、 开原市，锦州市义县等地。

辽宁省现有佛教、道教、伊斯兰教、基督教四种宗教：截至2014年年 底，全省有信教群众约204.4万，占全省总人口的4.7%。依法认定备案的宗 教教职人员3839人，依法登记的宗教活动场所2376个，省级宗教团体7个 （省佛教协会、省道教协会、省伊斯兰教协会、省天主教爱国会、省天主教 教务委员会、省基督教三自爱国运动委员会、省基督教协会），还有3所经 国务院批准的大区性宗教院校（东北神学院、沈阳天主教神学院、沈阳伊斯 兰教经学院）。

［民俗风情］

辽宁的民俗风情主要由汉族、满族、蒙古族、锡伯族的传统习俗构成。 辽宁的海城髙跷秧歌、海城喇叭戏、抚顺地秧歌、医巫闾山满族剪纸、复州 皮影戏、辽西木偶戏、辽宁鼓乐、东北大鼓、朝鲜族农乐舞•乞粒舞、千 山寺庙音乐等多个项目是国家非物质文化遗产。其他较有代表性的民俗风情 还有：满族“三大怪”（窗户纸糊在外、大姑娘叼烟袋、养活孩子吊起来）、 “尊老敬上”、请安和打千以及蒙古族“三餐不离茶”等。满族婚姻习俗历史 悠久，包括相看、合婚、放定、婚礼等程式。辽宁民俗活动种类丰富，主要 有金州龙舞、建昌落子、本溪社火、辽西高跷秧歌等=色彩缤纷的朝鲜族、 蒙古族民族服饰也构成了辽宁民俗风情的一大亮点。在节庆活动方面，满族 的药香节，锡伯族的西迁节、抹愚节，蒙古族的敖包节以及大连迎春会、服 装节等都凸显地方民俗风情、文化特色。

「满族简介］

满族，旧称满洲族，“满洲”在满语中是“吉祥”之意。满族历史悠久, 其先民可追溯到商周时的肃慎，建立金朝的女真族是满族的直系祖先。满族 是唯一在中国历史上曾两度建立过王朝（金朝和清朝）的少数民族。

»满族主要分布在东北三省及河北省，尤以辽宁最多。现有人口约1041 万。清代以来，由于满汉长期杂居，满族与汉族的差异逐渐缩小。满族从事 农业，兼有狩猎、采集等多种经营。

满族有自己的语言、文字，满语属阿尔泰语系。17世纪40年代后，满 族普遍使用汉语和汉文。满族过去长期信奉萨满教，萨满教是一种原始的多 神教。“萨满”是指巫师。以后还信奉佛教。

满族具有精于骑射的特长，满族的舞蹈多姿多彩，多由狩猎、战斗、萨 满祭祀等活动演化而来。满族的剪纸工艺在全国享有盛誉。满族最隆重的礼 节是抱腰接面礼。

满族住房，一般东南开门，其结构形似口袋，三面设炕，西炕供奉祖先 神位，南炕为家中长者所居，晚辈多居北炕，俗称“口袋房，曼子炕”，炕 内有烟道与外屋炉灶及室外烟囱相连。正房多为三间到五间。院内一般有一 影壁，立有供神用的“索罗杆”。

满族先民一年四季都穿袍服，因八旗制度而称为“旗袍”。入关以后直 到辛亥革命，男穿袍服，外套马褂；女人也爱穿袍服，但有长短袖之分。辛 亥革命以后，旗袍经过改进，由宽腰直筒式演变为紧身合体的曲线形式样， 成为我国妇女喜爱的传统服装。荷包香囊是满族妇女特别喜爱的随身佩物。

满族的主食是小米，但喜黏食。善于养猪，喜食白肉血肠和猪肉酸菜炖 粉条，喜庆宴会设满洲席。逢年过节吃饺子，农历除夕必须吃手扒肉。满族 的点心最为人们所称道的是“萨其马”。满族嗜烟、酒。

满族的传统节日主要有颁金节、春节、元宵节、二月二、端午节和中秋 节。节日期间都要举行跳马、跳骆驼、滑冰等传统体育活动。

满族的主要禁忌：不准杀狗、不吃狗肉，不戴狗皮帽子，不穿戴狗皮袖 头的衣服；在满族人家做客，不要当着主人面赶狗，更不能说狗的坏话，否则 主人会认为你是当面羞辱他，会不客气地下逐客令；住处以西为上，特别忌讳 客人坐西炕，更忌讳妇女在西炕上生孩子；忌在索罗杆（神杆）上拴牲口。

二、吉林省

［民族与宗教］

吉林省共有44个民族，除汉族外，在43个少数民族中满族、蒙古族、 回族和锡伯族为世居民族，朝鲜族19世纪中叶开始从朝鲜大批迁入中国定 居。吉林省少数民族人口为246.36万，占9.12%。在人口较多的少数民族中， 朝鲜族主要分布在东部的延边、吉林、通化、白山等市；蒙古族和锡伯族主 要分布在西部的白城和松原市；满族、回族以长春、吉林、通化、四平市居 多。吉林省有延边朝鲜族自治州、前郭尔罗斯蒙古族自治县、长白朝鲜族自 治县、伊通满族自治县4个民族自治地方。有34个民族乡（镇），其中蒙古 族乡10个，满族乡（镇）10个，朝鲜族乡（镇）7个，回族乡2个，满族 朝鲜族乡3个，朝鲜族满族乡2个。

吉林省现有佛教、道教、伊斯兰教和基督教四种宗教。截至2014年年 末，全省信教群众191.6万。

［民俗风情］

吉林省主要少数民族为朝鲜族、满族、蒙古族，分别有着各自不同的民 俗风情。朝鲜族爱穿素白服，注重礼仪，尊老爱幼，能歌善舞。满族的旗袍 已成为中国传统女装。满族传统的礼俗、祭俗、婚俗、葬俗等，现在还影响 着很多地区。满族饮食独具特色，“满汉全席”闻名遐迩。蒙古族的传统节 日那达慕大会，主要民俗活动有赛马、刁羊、摔跤等民族体育活动和歌舞表 演。吉林乡间民俗风情被概括为“窗户纸糊在外、土坯房子篱笆寨、黄土打 墙墙不倒、烟囱安在山墙边、索勒杆子戳门外”。

［朝鲜族简介］

朝鲜原是1392年建立的李氏王朝的国号，后来就以国号作为族名。“朝 鲜”的原意是“光明的东方”。中国的朝鲜族是19世纪由朝鲜半岛迁徙过 来的，主要分布在东北的吉林、辽宁、黑龙江三省，以吉林省居多。现有人 口约183万。

朝鲜族长期以垦荒为业，开发培植高寒水稻，为种植东北优质大米做出 了贡献。朝鲜族聚居的延边地区，是中国北方著名的水稻之乡，也是我国主 要的烤烟产区之一，当地的人参、鹿茸也很有名。

朝鲜族有自己的语言文字，但语系未定，少数杂居的朝鲜族居民通用汉 语言。

朝鲜族早期宗教流行图腾崇拜和始祖崇拜，信仰土谷神，后来形成檀君 教、东学教等本民族宗教，先后传入道教、佛教、基督教新教、天主教等。 父子关系是一切人伦关系的基础，讲求父慈子孝，长子赡养父母，尊老爱幼 的美德受到各族人民的称赞。

朝鲜族的歌舞蜚声全国。伽伸琴弹唱、农乐舞、长鼓舞、象帽舞、顶水 舞、扇子舞等闻名遐迩，摔跤、踢足球、荡秋千、跳板是朝鲜族喜爱的传 统体育活动。跳板、秋千被列入国家非物质文化遗产名录，农乐舞已被列入 《人类口头与非物质文化遗产名录》。

朝鲜族住房通常为瓦房和草房，屋顶四面斜坡，一般都间隔成四室：寝 室、客房、厨房、仓库。室内有平炕，炕底有火道。进屋脱鞋，席炕而坐。

朝鲜族爱穿白衣素服，因而有“白衣民族”之称。妇女穿短上衣，大长 裙。男装为短上衣，外加坎肩，下穿宽大裤。每逢节庆，男女老少都喜欢身 着五颜六色的民族服装。

朝鲜族以大米、小米为主食，以汤、酱、泡菜为副食，每餐必有汤。调 味品最爱用辣椒和豆酱，泡菜是佐餐的主要菜肴。喜欢吃牛肉和狗肉，不吃 羊肉、肥猪肉、河鱼及带甜味的菜。爱喝烧酒、饮花茶。招待客人时的特制 食品主要是冷面、打糕、松饼等。

朝鲜族的节日与汉族大致相同，过春节、清明节、端午节、中秋节等。 带有民族特色的三个家庭节日为婴儿周岁、回甲节（六十大寿）、回婚节 （结婚60周年纪念日）。

朝鲜族的主要禁忌：客人来访时，男客进客房，女客进灶间大铺炕，忌 进儿女的卧室；饭桌有多人桌，单人桌忌讳年轻人用，因为单人桌专为老人 用；饮酒吸烟父子忌同席，酒席上按年庚依次倒酒和举杯，长者举杯后，其 他人才可依次举杯；吸烟时青年人不能向老人借火，更忌接火，否则便是大 不敬行为；忌婚丧或佳节杀狗、吃狗肉。

三、黑龙江省

［民族与宗教］

黑龙江省是一个多民族、散杂居的边疆省份，全省共有53个少数民族, 人口近200万，占全省总人口的5.26%。其中世居本省的有满、朝鲜、蒙古、 回、达斡尔、锡伯、赫哲、鄂伦春、鄂温克和柯尔克孜10个少数民族。10 个世居少数民族中，满、朝鲜、蒙古、回4个民族人口均超过10万，达斡 尔族人口 4.3万，其余5个民族人口均不足万人。黑龙江省建有1个自治县 （杜尔伯特蒙古族自治县），1个民族区（齐齐哈尔梅里斯达斡尔族区），69 个民族乡镇，其中，满族乡（镇）24个、朝鲜族乡（镇）19个、蒙古族乡

（镇）6个、达斡尔族乡3个、鄂伦春族乡5个、鄂温克族乡1个、赫哲族乡 3个、联合民族乡（镇）8个。

黑龙江省有佛教、道教、伊斯兰教、基督教等宗教。黑龙江省的佛教属 汉传佛教，大约在7世纪初叶唐朝时期传入，距今已有1300余年历史；道 教传入黑龙江省大约也是在唐代；伊斯兰教传入黑龙江在我国的元朝时代, 距今已有700多年历史；天主教传入黑龙江可追溯到1689年；新教19世纪 中叶传入黑龙江。东正教在19世纪二三十年代随着中东铁路的铺设传入黑 龙江。黑龙江省有影响的重点寺庙观宇现有20余座。

［民俗风情］

黑龙江省是一个多民族的省份，其中尤以黑河鄂伦春族、富裕满族、同 江赫哲族、杜蒙泰康蒙古族极具特色。

鄂伦春人禁忌很多，对猛兽不能直呼其名，猎到熊，还为其举行仪式，把 熊骨用草包好放在树上，敬烟，叩头。他们相信野兽的肩胛骨有预知的本领, 因此，在岀猎前不告知他人去向何方。鄂伦春族也是个能歌善舞的民族，打猎 归来或逢节日，都要歌舞狂欢、模仿动物和飞禽，显示出豪放粗犷的民族个性。

赫哲族是黑龙江省独有的民族，也是我国人口最少的民族之一。他们以 捕鱼为生，长年忙碌在江面上。勤劳智慧的赫哲人冰下捕鱼的技巧令人惊 讶。100多米长的大拉网，在说说唱唱的同时便下到了近2米厚的冰层下, 看上去漫不经心，实际早在下网前就观好鱼群，因而一网可获成千上万斤 鱼。虽没有独钓寒江雪那份幽静恬适，但却比垂钓来得潇洒自在。赫哲人早 年日常吃鱼肉，穿鱼皮衣，盖鱼皮被，点鱼油灯，夏秋用木船，冬季用狗拉 雪橇作为交通工具。

第三节华东地区各省市民族民俗

一、上海市

［民族与宗教］

截至2014年年底，上海市少数民族实有人口总数为42.17万，有55个 少数民族，人口最多的是回族，有11.41万。上海是我国少数民族散居地区。