水产动物消化过程
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冯琳
目录
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1 课程基本情况
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1.1 说课
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1.2 教学课堂实录
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2 绪论
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2.1 水产动物营养和饲料的研究内容和目的
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2.2 水产养殖业的发展和现状
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2.3 水产动物营养研究的现状和发展趋势
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3 水产动物营养学原理
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3.1 蛋白质营养
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3.2 碳水化合物营养
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3.3 脂类营养
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3.4 能量营养
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3.5 维生素营养
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3.6 矿物质营养
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4 水产动物消化系统和消化生理
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4.1 水产动物消化系统组成
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4.2 水产动物消化过程
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5 营养与水产动物健康
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5.1 引言
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5.2 鱼类免疫概述
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5.3 营养物质与鱼类健康的关系
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5.4 营养物质与鱼类抗氧化能力的关系
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6 水产动物营养研究方法
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6.1 消化生理研究方法
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6.2 饲养试验研究方法
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6.3 能量学研究方法
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6.4 营养免疫学研究方法
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6.5 分子营养学研究方法
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7 渔用配合饲料原料
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7.1 饲料的概念和化学组成
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7.2 饲料的分类
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7.3 能量饲料
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7.4 矿物质饲料
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8 渔用配合饲料添加剂
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8.1 配合饲料的定义和分类
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8.2 概述
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8.3 营养性添加剂
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8.4 非营养性添加剂
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9 饲料配方的设计与加工
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9.1 配合饲料的定义和分类
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9.2 配合饲料配方的设计
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9.3 营养需求和饲料配方
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9.4 配合饲料的加工工艺与设备
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