物流与供应链管理
胡俊华
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1 物流管理概论
1.1 课程总体安排
1.2 物流概述
1.3 物流管理概述
1.4 重要的物流观点及学说
1.5 教案
1.6 习题
1.7 案例
1.8 思维导图
2 包装
2.1 包装的意义及分类
2.2 包装容器及包装材料
2.3 包装标记和包装标志
2.4 现代包装技术及包装机械
2.5 包装合理化及发展趋势
2.6 教案
2.7 案例
2.8 习题
2.9 本章简介及思维导图
3 装卸搬运
3.1 装卸搬运的定义和特点
3.2 装卸搬运的分类
3.3 装卸搬运机械
3.4 装卸搬运机械的选择
3.5 装卸搬运活性理论与合理化
3.6 教案
3.7 案例1
3.8 案例2
3.9 视频资料
3.10 习题
3.11 本章简介及思维导图
4 仓储与保管
4.1 仓储概述
4.2 仓储设施设备
4.3 仓储作业管理
4.4 货物的盘点作业
4.5 货物的保管与养护
4.6 本章教案
4.7 案例1
4.8 案例2
4.9 习题
4.10 本章简介及思维导图
5 运输
5.1 运输概述
5.2 运输方式及设备
5.3 运输合理化
5.4 本章教案
5.5 案例
5.6 习题
5.7 本章简介及思维导图
6 流通加工
6.1 流通加工的定义及作用
6.2 流通加工的分类
6.3 流通加工技术
6.4 流通加工合理化
6.5 教案
6.6 案例
6.7 视频
6.8 习题
6.9 思维导图
7 配送
7.1 配送概述
7.2 配送合理化
7.3 配送作业程序
7.4 物流最后一公里
7.5 教案
7.6 案例
7.7 视频
7.8 习题
7.9 本章简介及思维导图
8 物流信息技术
8.1 物流信息概述
8.2 物流信息技术
8.3 物联网
8.4 大数据
8.5 视频
8.6 教案
8.7 学生风采
8.8 习题
8.9 拓展阅读
8.10 本章简介及思维导图
9 供应链管理概述
9.1 供应链概述
9.2 供应链管理
9.3 供应链管理的发展趋势
9.4 教案
9.5 案例1
9.6 案例2
9.7 习题
9.8 思维导图
10 供应链管理下的采购管理
10.1 采购概述
10.2 供应链环境下的供应商管理
10.3 供应链环境下的采购方式
10.4 本章教案
10.5 案例1:不同的供应商合作方式
10.6 案例2:通用电气采购案例
10.7 视频1 采购的类型
10.8 视频2 全球采购
10.9 习题
10.10 本章思维导图
11 供应链环境下的库存控制
11.1 库存与库存控制
11.2 传统的库存控制方法
11.3 供应链环境下的库存问题
11.4 供应链管理下的库存控制方法
11.5 本章教案
11.6 案例1:台湾雀巢与家乐福的 VMI 计划
11.7 案例2:波音的“全球飞机库存网”
11.8 习题
11.9 本章思维导图
12 农产品供应链管理
12.1 农产品供应链概述
12.2 农产品供应链主要模式
12.3 农产品供应链中的违约问题
12.4 教案
12.5 案例
12.6 习题
12.7 思维导图
12.8 习题
13 第十二章 绿色供应链管理
13.1 绿色供应链概述
13.2 绿色供应链的内涵
13.3 绿色供应链管理
13.4 教案
13.5 案例
13.6 习题
13.7 思维导图
14 课内实验(16课时)
14.1 实验大纲
14.2 操作说明
14.3 模块一案例背景及系统设置
14.4 模块二企业基础信息设置
14.5 模块三业务实践
14.6 模块四报表分析
14.7 模块五综合实践
14.8 模块六入库补货作业
14.9 现地教学
仓储概述
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