冬季家宴菜品制作

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  • 1 第一单元
    • 1.1 五花肉煨烟笋（朱凌毅）
    • 1.2 酥肉煨海带（朱凌毅）
    • 1.3 卤水鹅（朱凌毅）
    • 1.4 黄酒煨鸭（朱凌毅）
    • 1.5 八宝葫芦鸭（朱凌毅）
    • 1.6 炒软兜（朱凌毅）
    • 1.7 大煮干丝（朱凌毅）
    • 1.8 冬笋煨猪蹄（朱凌毅）
    • 1.9 粉蒸肉（朱凌毅）
    • 1.10 风味鱼头煲（朱凌毅）
    • 1.11 红烧老鹅（朱凌毅）
    • 1.12 红烧蹄髈（朱凌毅）
    • 1.13 红烧羊肉（朱凌毅）
    • 1.14 红烧鱼（朱凌毅）
    • 1.15 辣炒白菜（朱凌毅）
    • 1.16 麻油鸡（朱凌毅）
    • 1.17 梅干菜扣肉（朱凌毅）
    • 1.18 清炒虾仁（朱凌毅）
    • 1.19 清炖蟹粉狮子头（朱凌毅）
    • 1.20 生焗小黄鱼（朱凌毅）
    • 1.21 松鼠鳜鱼（朱凌毅）
    • 1.22 碳烤羊排（朱凌毅）
    • 1.23 土豆炖牛肉（朱凌毅）
    • 1.24 咸香排骨煲（朱凌毅）
    • 1.25 盐水老鹅（朱凌毅）
    • 1.26 羊汤（朱凌毅）
    • 1.27 芋头蛤蛎茼蒿汤（朱凌毅）
五花肉煨烟笋（朱凌毅）