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1 Learning Obj...
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2 Basic Terms
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在食谱里，表达调味品的数量涉及到量词(measure words)。中文与英文的量词用法有很大的不同，中文里表达数量的结构是数词+量词+名词，比如“一杯水”、“三个面包”、“五块黄油”；在英文里，很多情况下表达数量时可在可数名词前加上数词，比如“2 eggs”和“3 burgers”。不可数名词则使用量词词组表达，比如“a jar of milk（一罐牛奶）”，“2 pounds of beef（两磅牛肉）”，还常常用英文缩写表达——比如“ 8oz steak”和 “2c butter”等，外行人看了简直摸不着头脑。因此本单元特地学习英文食谱里涉及的一些常用的量词词汇。
Learning Objectives学习目标：
Learn the basic terms of cooking measurements and understand their abbreviations 学会基础烹饪量词的词汇以及理解这些词汇的缩写
Learn to read a cooking recipe 学会读懂一份烹饪食谱
