临床营养学

康明丽

目录

  • 1 临床营养学概论
    • 1.1 概述
  • 2 营养素
    • 2.1 能量
    • 2.2 蛋白质
    • 2.3 脂类
    • 2.4 碳水化合物
    • 2.5 维生素
      • 2.5.1 脂溶性维生素
      • 2.5.2 水溶性维生素
    • 2.6 矿物质
      • 2.6.1 钙
        • 2.6.1.1 铁/锌/碘
    • 2.7 水、营养素小结
  • 3 新建目录
  • 4 各类食物的营养价值
    • 4.1 粮谷类的营养价值
    • 4.2 大豆/蔬果的营养价值
    • 4.3 肉类/蛋类/奶类的营养价值
  • 5 合理膳食
    • 5.1 合理营养
  • 6 特殊人群营养
    • 6.1 特殊人群营养
  • 7 营养调查与咨询
    • 7.1 营养调查与咨询
  • 8 医院膳食
    • 8.1 医院膳食
  • 9 肠内营养与肠外营养
    • 9.1 肠内营养与肠外营养
  • 10 营养与消化系统疾病
    • 10.1 概述（胃食管返流选学）
    • 10.2 胃炎
    • 10.3 溃疡
    • 10.4 肝硬化
    • 10.5 脂肪肝（选学）
  • 11 营养与心血管系统疾病
    • 11.1 概述
    • 11.2 营养与高血压
      • 11.2.1 高血压概述
      • 11.2.2 营养因素与高血压
      • 11.2.3 高血压的营养防治
      • 11.2.4 高血压病的食物选择
    • 11.3 营养与冠心病
      • 11.3.1 冠心病概述
      • 11.3.2 营养与冠心病的关系
      • 11.3.3 食物与冠心病的关系
      • 11.3.4 冠心病的营养防治
  • 12 营养与代谢性疾病
    • 12.1 营养与糖尿病
      • 12.1.1 糖尿病概述1
      • 12.1.2 糖尿病概述2
      • 12.1.3 糖尿病饮食治疗原则1
      • 12.1.4 糖尿病饮食治疗原则2
      • 12.1.5 糖尿病食谱设计1
      • 12.1.6 糖尿病食谱设计2
    • 12.2 营养与肥胖症
    • 12.3 营养与痛风
    • 12.4 内容小结
  • 13 营养与泌尿系统疾病
    • 13.1 肾脏疾病的营养治疗
      • 13.1.1 自学ppt
    • 13.2 急性肾炎
    • 13.3 慢性肾炎
    • 13.4 肾病综合征
    • 13.5 急性肾衰
    • 13.6 慢性肾衰
  • 14 营养与肿瘤
    • 14.1 肿瘤营养治疗
脂类