葡萄酒产区-南非
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南非葡萄种植始于1656年,开普殖民地州长范里贝克Jan Van Riebeecl最先开始在桌山Table Mountain山脚种植葡萄。但是,真正推动葡萄酒业发展的却是法国的流亡胡格诺派“异教”/新教徒Huguenots。从法国教徒到达南非30年后直到今天,其后裔如马兰Malan和茹贝尔Joubert仍在帕尔Paarl和斯泰伦博斯Stellenbosch地区酿制葡萄酒。
范里贝克(Jan van Riebeeck)
20世纪早期南非面临葡萄酒产量过剩。1918年南非国家葡萄酒业合作社(Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging=KWV)建立了一套强有力的协调系统,并沿用至今,皆在保护葡萄酒庄主的利益。KWV的初衷是限制过量葡萄种植,当时效果非凡。但近年来,KWV却限制了,甚至阻碍了新葡萄种植园的发展。
20世纪30年代,私人种植园数量有所增加。新园中栽植的赤霞珠发生了品种变异,其红酒质量参差不齐。然而,仍有一些酒庄生产的葡萄酒具有世界级品质,如使用希拉和黑比诺品种酿造的帕尔第美景Fairview,赫曼努斯Hermanus葡萄酒等。