目录

  • 1 葡萄与葡萄酒历史
    • 1.1 葡萄与葡萄酒简介
    • 1.2 葡萄起源
    • 1.3 葡萄的驯化
    • 1.4 葡萄与葡萄酒的发展史
    • 1.5 巴克斯酒神的胜利
    • 1.6 葡萄的文化传播
    • 1.7 葡萄酒与《圣经》
    • 1.8 葡萄酒与教堂
    • 1.9 璧山教堂
    • 1.10 马可波罗东方之行
    • 1.11 葡萄根瘤蚜时期
  • 2 葡萄酒产区
    • 2.1 法国葡萄酒产区
    • 2.2 波尔多的葡萄酒
    • 2.3 波尔多酒故事
    • 2.4 波尔多葡萄酒现代化之路
    • 2.5 中国与波尔多
    • 2.6 法国葡萄酒-勃艮第
    • 2.7 法国葡萄酒-香槟
    • 2.8 法国东南概况
    • 2.9 梵高与普罗旺斯
    • 2.10 葡萄酒产区-南非
    • 2.11 南非葡萄酒产业
  • 3 葡萄酒酿造
    • 3.1 葡萄酒制作(上)
    • 3.2 葡萄酒制作(下)
    • 3.3 葡萄酒-陈酿
    • 3.4 葡萄酒-装瓶
    • 3.5 葡萄酒分类(产地和质量)
    • 3.6 葡萄酒分类(颜色)
    • 3.7 葡萄酒分类(工艺)
    • 3.8 葡萄酒杯
    • 3.9 葡萄酒品尝的基本认识
    • 3.10 葡萄酒的特点
    • 3.11 葡萄酒服务(开瓶)
    • 3.12 葡萄酒服务(饮用)
    • 3.13 酒窖对话
  • 4 阅读
    • 4.1 阅读
  • 5 问卷调查
    • 5.1 问卷调查
葡萄酒与《圣经》
  • 1 视频
  • 2 章节测验



中世纪宗教葡萄酒 (中世纪 公元1038-1395年)

Sangreal 圣 杯   Holy Grail 圣 杯    Sang Real 王室血统  Royal Blood 王室血统

圣 杯 = 抹大啦日记文献

                                         宗教绘画

 


                                                                     最后的晚餐



圣城葡萄园

•以色列大卫王时代(公元前11世纪)——第二神庙摧毁(公元70年):大面积种植葡萄,酿造葡萄酒。

• 以色列Ramat Raziel村酒庄,地中海气候,海拔700米,石灰质土壤,种植赤霞珠、美乐、霞多丽,年产10万瓶酒。被列入《guide Bettane and Desseauve 》指南365个著名酒窖之一。

•2008年3月成为德国麦克尔总理接待用酒,随后并定购了240瓶。