第二节 药用植物的水分平衡
上一节
下一节
[学习要求]
1.熟悉水分平衡的含义。
2.了解影响药用植物水分平衡的因素。
[学习内容]
水分在植物体内以两种状态存在,束缚水是指被原生质胶体颗粒紧密吸附不易自由流动的水,不参与代谢活动,与植物抗性有关;自由水是指未被原生质胶体颗粒吸附而可以自由流动的水分。参与各种代谢活动,其占比例越大,代谢越旺盛。
植物需不断从环境中吸收水分(收入),同时又不可避免地要散失大量水分(吐水和蒸腾支出)到环境中。水分平衡即是水分收入和支出的平衡,是动态的平衡。
不同地区和不同季节,药用植物达到水分平衡时,所吸收和消耗的水量是不同的。这与温度有直接关系。在低温地区和低温季节,吸水量和蒸腾量小,植物生长缓慢;在在高温地区和高温季节,吸水量和蒸腾量大,耗水量多,植物生长旺盛,生物量大。此时必须多供应水分,以保证产量。
1.影响根系吸水的土壤因子有:土壤溶液浓度、土壤温度、土壤通气状况等。
2.影响蒸腾作用的环境因子有:光照、大气湿度、温度、风、土壤条件等。

