嫁接育苗生产技术

章节题目		第六章 嫁接育苗技术
授课时间			课    型	讲授
授课对象		林业技术	授课时数	2
教     具		教案、PPT、教材
教学目的 与要求		1. 具有嫁接成活的理论知识； 2. 了解嫁接的意义和作用； 3. 掌握常用的枝接、芽接技术。
教学重点		1. 影响嫁接成活的因素； 2. 劈接、切接、“T”形芽接、嵌合芽接技术要点。
教学难点		劈接、切接、“T”形芽接、嵌合芽接技术要点。
教学手段		对比法、举例法
参考资料		1.GB/T6001-1985 育苗技术规程[S].   2.邹学忠，李晓黎.林木种苗生产技术[M]. 沈阳出版社，2011.
教学设计	教学内容				授课 方法	时间 分配
	第一节 嫁接繁殖育苗 一、嫁接的概念和优缺点 二、嫁接成活的原理 三、影响嫁接成活的因素 四、砧木和接穗的相互影响及砧木、接穗的选择 五、嫁接方法 六、嫁接后的管理 第二节 扦插繁殖育苗 一、扦插概念及优缺点 二、插条成活原理 三、影响插条生根的因素 四、促进插条生根的技术 五、扦插方法 六、扦插后的管理
课堂小结
课后作业	1.影响嫁接成活的因素有哪些？ 2.简述劈接、“T”形芽接的技术要点。
教学反思

相关理论知识

一、嫁接的概念和优缺点

    嫁接：将一种植物的枝或芽接到另一种植物的茎（枝）或根上，使之愈合生长在一起的方法。

嫁接繁殖：用嫁接方法来繁殖后代叫嫁接繁殖。

嫁接繁殖方法培育出来的苗木叫嫁接苗。

接穗或接芽：供嫁接用的枝、芽称接穗或接芽；

砧木：承受接穗或接芽的植株（根株、根段或枝段）叫砧木。

枝接：用枝条作接穗的称枝接，

芽接：用芽作接穗的称芽接。

嫁接苗与其他营养繁殖苗所不同的特点是借助于另一植物的根，因此，嫁接苗为“它根苗”。

（二）嫁接繁殖的优缺点

 1．保持接穗植株的优良特性；

 2．增加抗性和适应性；

 3．提早开花结果；

 4．克服不易繁殖现象。

    园林中的一些植物品种没有种子或极少种子繁殖,扦插繁殖困难或扦插后发育不良,用嫁接繁殖可以较好地完成繁殖育苗工作。如园林树木中的重瓣花品种，果树中的无核葡萄、无核柑橘等。

嫁接除在繁殖上应用，还在以下多方面应用：

1、利用在园林树木的造形上

   如罗汉松的树枝成层整形中，可采用大枝成层靠接的方法。

2．恢复树势、治救创伤、补充缺枝、更新品种

3．培育新品种　

嫁接选育新品种方面：略

嫁接繁殖不足之处：

嫁接繁殖一般限于亲缘关系,要求砧木和接穗的亲和力强；

有些植物不能用嫁接方法进行繁殖,单子叶植物由于茎构造上的原因，嫁接较难成活；

嫁接苗寿命较短；

嫁接繁殖在操作技术上也较繁杂。

二、嫁接成活的原理

    嫁接能够成活原理：主要是依靠砧木和接穗之间的亲和力以及结合部位分生薄壁细胞和形成层薄壁细胞的分生能力。

木本植物主要是形成层薄壁细胞的分生能力， (见图3-1)。

 

图3-1枝的纵横断面

1．木质部 2．髓 3．韧皮部 4．表皮 5．形成层

 

 

三、影响嫁接成活的因素

影响嫁接成活的主要因素：

（一）嫁接成活的内因

1、砧木和接穗的亲合力

2、砧木、接穗的生活力及树种的生物学特性

（二）影响嫁接成活的外因

1、外界条件

2、嫁接技术

（一）嫁接成活的内因

1．砧木和接穗的亲合力　

嫁接亲和力：接穗与砧木经嫁接而能愈合生长的能力。

(1)亲合力的强弱与树木亲缘关系的远近有关；

(2)与砧穗形成层和薄壁细胞的体积、结构、细胞生长速率有关；（略）

(3)与砧穗彼此代谢作用所需的原料和产物有关。（略）

(1)亲合力的强弱与树木亲缘关系有关

一般规律是亲缘关系越近，亲合力越强。

品种间嫁接最易成活，种间次之，属间再次之，不同科间则较困难。同科不同属：如桂花接在女贞上。同属不同种：如广玉兰接在紫玉兰上。同种不同品种：较多数的树木采用这种形式，又叫本嫁接。如桂花接桂花。

（2）亲合力的强弱与砧穗形成层和薄壁细胞的体积、结构、细胞生长速率有关

如果砧木和接穗的细胞结构、生长发育速度不同，嫁接则会形成“大脚”或“小脚”现象。如在黑松上嫁接五针松，在女贞上嫁接桂花，均会出现“小脚”现象。除影响美观外，生长仍表现正常。因此，在没有更理想的砧木时，在园林苗木的培育中仍可继续采用上述砧木。

（3）亲合力的强弱与砧穗彼此代谢作用所需的原料和产物有关

有些种类，如柿树、核桃富含单宁，切面易形成单宁氧化隔离层，阻碍愈合；松类富含松脂，处理不当也会影响愈合。

2．砧木、接穗的生活力及树种的生物学特性　

生活力：

   砧、穗生长健壮，发育充实，体内营养物质丰富，生长旺盛，形成层细胞分裂最活跃，嫁接就容易成活。

 砧木要选择生长健壮、发育良好的植株，接穗也要从健壮母树选择发育充实的枝条，采后注意保持生活力。

（二）影响嫁接成活的外因

1、环境因子

（1）温度

  温度对愈伤组织形成的快慢有很大的关系。

一般说植物在25℃左右嫁接最适宜，但不同的植物，对温度的要求也不一样。如桃、杏在20～25℃最适宜，山茶则在26～30℃最适宜。

一般说植物愈伤组织形成有一定的温度范围，在考虑到芽萌发的情况，达到愈伤组织形成适温范围即可嫁接。   

（2）湿度　湿度对嫁接成活的影响很大。

一方面愈伤组织的形成需一定的湿度条件；另一方面，保持接穗的活力需一定的空气湿度。

大气干燥则会造成接穗失水干枯而影响愈伤组织形成。土壤湿度、地下水的供给也很重要。嫁接时，如土壤干旱，应先灌水增加土壤湿度。穗本身含水率影响大。（穗本身含水率要达50%以上）

（3）光照　

  光照对愈伤组织的形成和生长有明显抑制作用。

  在暗条件下，有利于愈伤组织的形成，因此，嫁接后一定要遮光。包扎和低接用土埋，既保湿又遮光。

此外，通气对愈合成活也有一定影响。给予一定的通气条件，可以满足砧木与接穗接合部形成层细胞呼吸作用所需的氧气。包扎层数不能太多

2、嫁接技术

在所有嫁接操作中，应做到以下四点

①嫁接操作速度快

②嫁接的削面平滑　

③接穗、砧木的形成层对准

④包扎要严，松紧适度

四、砧木和接穗的相互影响及砧、穗的选择

（一）砧木和接穗的相互影响

1．砧木对接穗的影响

主要表现在抗逆性、生长方面    

抗逆性：一般砧木都具有较强和广泛的适应能力，如抗旱、抗寒、抗涝、抗盐碱、抗病虫等。 如前面小叶杨嫁接毛白杨的例子

生长方面：乔化或矮化作用

能使嫁接苗生长旺盛、高大的砧木称为“乔化砧”。 如山桃、山杏是梅花、碧桃的乔化砧。

能使嫁接苗生长势变弱，植株矮小，称为“矮化砧”。如寿星桃是桃和碧桃的矮化砧。

2．接穗对砧木的影响　

嫁接后砧木根系的生长是靠接穗所制造的养分，因此接穗对砧木也会有一定的影响。例如杜梨嫁接梨后，其根系分布较浅，且易发生根蘖。

（二）砧木、接穗的选择

1．砧木的选择　性状优异的砧木是培育优良园林树木的重要环节。选择砧木的条件是：

①与接穗亲合力强；

②对接穗的生长和开花有良好的影响，并且生长健壮、丰产、花艳、寿命长；

③对栽培地区的环境条件有较强的适应性；

④容易繁殖；

⑤对病虫害抵抗力强。

2．接穗的选择　

  在园林树木上，主要是观花果类的应用嫁接，接穗应选自性状优良，生长健壮，观赏价值或经济价值高，无病虫害的成年树。枝条生长健壮，芽饱满，无病虫害，当年或一年生枝条。

五、嫁接方法

嫁接方法分为枝接、芽接两大类。（另有砧木部位不同有低接、高接、根接）

（一）枝接

枝接多用于嫁接较粗的砧木或在大树上改换品种。

枝接时期一般在树木休眠期进行，在春季砧木树液开始流动，接穗尚未萌芽的时期最好。

枝接优点：接后苗木生长快、健壮整齐，但需要接穗数量大，嫁接时间较短。

枝接常用的方法有切接、腹接、劈接和插皮接等。

 1．切接法　

    切接法是枝接中最常用的一种方法（图3-3）（一般用于直径50px左右的小砧木）

 

图3-3 切接

1．削接穗；2．稍带木质部纵切砧木；3．砧穗结合

2．劈接法　

适用于大部分落叶树种。通常在砧木较粗、接穗较小时使用(图3-4)。

 

图3-5 劈接    1．削接穗   2．劈砧木    3．插入接穗

3．插皮接　

    是枝接中最易掌握，成活率最高的一种。要求在砧木较粗，并易剥皮的情况下采用。

 

图3-6 插皮接  1．削接穗   2．切砧木  3．插入接穗   4．绑扎

4．舌接　

    舌接适用于砧木和接穗1～50px粗，且砧、穗大小粗细差不多的嫁接。舌接砧木、接穗间接触面积大，结合牢固，成活率高，在园林苗木生产上用此法高接和低接的都有。

 

图3-7舌接  1．砧穗切削  2．砧穗结合

5．插皮舌接　

     多用于树液流动、容易剥皮而不适于劈接的树种。

 

图3-8 插皮舌接  1．剪砧  2．削接穗   3．插接穗

6．腹接　

    又分普通腹接及皮下腹接两种，是在砧木腹部进行的枝接。常用于针叶树的繁殖，砧木不去头，或仅剪去顶梢，待成活后再剪去接口以上的砧木枝干。

      普通腹接：

      皮下腹接：

 

 

 

图3-9腹接 1．削（普通腹接）接穗  2．普通腹接 3．削（皮下腹接）接穗  4．皮下腹接 

7．靠接　

靠接是特殊形式的枝接。靠接成活率高，可在生长期内进行。但要求接穗和砧木都要带根系，愈合后再剪断，操作麻烦。多用于接穗与砧木亲合力较差、嫁接不易成活的观赏树和柑、橘类树木。

图3-10靠接  1．砧穗削面   2．接合后绑严

8．其它枝接方法

 

图3-11桥接 1．伤口修整 2．削接穗 3．绑扎 4．小苗桥接

 

（二）芽接

    芽接是苗木繁殖应用最广的嫁接方法。春、夏、秋三季均宜嫁接，其中秋季是主要时期。

芽接的具体方法有嵌芽接、丁字形芽接、方块芽接、环状芽接等。而苗圃中较常用的芽接主要为嵌芽接和丁字形芽接。

1．嵌芽接　

   又叫带木质部芽接。此法不受树木离皮与否的季节限制，在生产实践中广泛应用。其具体方法如图3-13所示。

 

图3-13嵌芽接 1．取芽片 2．芽片形状 3．插入芽片 4．绑扎

2．丁字形芽接　

     又叫盾状芽接、“T”字形芽接，是过去育苗中芽接最常用的方法。

 

   图3-14  丁字形芽接 1．削取芽片；2．芽片形状；3．切砧木；4．插入芽片与绑扎

3．方块芽接　

    又叫块状芽接。此法芽片与砧木形成层接触面积大，成活率较高，多用于柿树、核挑等较难成活的树种。因其操作较复杂，工效较低，一般树种多不采用。

 

 

图3-15方块芽接1．接穗去叶及削芽2．砧木切削 3．芽片嵌入 4．绑扎 5．“I”字形砧木

  4．套芽接　

    又称环状芽接。其接触面积大,易于成活。主要用于皮部易于剥离的树种,在春季树液流动后进行 （图3-16）。

 

图3-16套芽接 1．取套状芽片 2 ．削砧木树皮 3．接合 4．绑扎 

（三）根接

用树根作砧木，将接穗直接接在根上。各种枝接法均可采用。根据接穗与根砧的粗度不同，可以正接，即在根砧上切接口；也可倒接，即将根砧按接穗的削法切削，在接穗上进行。嫁接(图5-22)。

 

 

图5-22根接 1．正接  2．倒接

六、嫁接后的管理

（一）检查成活、解除绑缚物及补接

（二）剪砧、抹芽、除蘖

（三）立支柱

（一）检查成活、解除绑缚物及补接

检查

枝接和根接一般在接后20～30天，可进行检查。芽接一般7～14天进行检查， 成活者的叶柄一触即掉，芽体与芽片呈新鲜状态；

解绑

在检查时如发现绑缚物太紧，可松绑；一般当新梢半木化时即可解除绑缚物，生长快的树种，枝接最好在新梢长到20～750px长时解绑。如果过早，接口仍有被风吹干的可能。

补接

嫁接未成活者，根据情况进行补接，芽接应在其上或其下错位及时进行补接；枝接一般已过季节，待以后补接。

（二）剪砧、抹芽、除蘖

嫁接成活后，凡在接口上方仍有砧木枝条的，要及时将接口上方砧木部分剪去，以促进接穗的生长。

  秋季芽接者于翌年萌芽前剪砧。

一般树种大多可采用一次剪砧，对于嫁接难成活的树种，可分两次或多次剪砧。

接芽萌发多枝，保留一壮枝。

 

嫁接成活后，砧木常萌发许多蘖芽，为集中养分供给新梢生长，要及时抹除砧木上的萌芽和根蘖，一般需要去蘖2～3次。

（三）立支柱

嫁接苗长出新梢时，遇到大风易被吹折或吹弯，从而影响成活和正常生长。故一般在新梢长到5～200px时，紧贴砧木立一支柱，将新梢绑于支柱上。在生产上，此项工作较为费工，通常采用如降低接口、在新梢基部培土、嫁接于砧木的主风方向等其它措施来防止或减轻风折。

其它抚育管理与播种苗同。