种子调制

章节题目	第二章 林木种子采收与调制
授课时间	第二周	课型	理论课
授课对象	林业技术专业	授课时数	2
教具	种子、教案、课件
教学目的与要求	1.掌握采种期确定的原则及种实采集的方法； 2.熟悉种实脱粒、净种、干燥及种分级的方法； 3.掌握各类种实及当地主要林木种实调制的技术要
教学重点	采种期确定的原则、采种林分确定、采种方法（击落法采摘法）      各类种实的脱粒（特别是肉质果类、闭果类、裂果类的脱粒）、种子产地标签填写
教学难点
教学手段	讲授法；举例法；案例法；任务驱动法
参考资料	1.洑香香.林木种子采集、加工和贮藏技术.中国林业出版社. 2.马常耕 怎样采集和贮藏林木种子.中国林业出版社. 3.陶章安.怎样采集树木种子.中国林业出版社.
教学设计	教学内容			授课方法	时间分配
	第一节 采种 一、采种林分和采种母树 二、采种期 三、采种技术 四、种子登记 第二节  种子调制 一、种实的调制含义 二、种实种类与脱粒 三、种实清选 四、种子干燥 五、种粒分级 六、种子包衣
课堂小结
课后作业	1.列举30种常见林木种实； 2.描述5种林木的种实形态特征； 3.掌握林木种实产量预测预报方法。
教学反思

相关理论 知识

一、种实的调制含义

种实的调制  又叫种实的处理，就是将采集来的林木球果、干果、肉质果中的种子，从果实中取出，然后干燥或直接干燥，去除杂质等项工作。

目的：是为了获得纯净、适于运输、贮藏与播种的优良种子。

 阔叶树的果实，调制后得到种子或果实

 针叶树的球果，调制后得到种子

二、种实种类与脱粒

（一）球果类的脱粒

1、球果脱粒

   关键是：干燥。球果干燥后，果鳞开裂，种子迅速脱出。

2、干燥方法   

     自然干燥和人工加热干燥。

自然干燥 包括日晒干燥和阴干干燥

    日晒干燥：油松、落叶松、杉木等；阴干干燥：冷杉。

晒干或阴干后敲打脱粒。

有些不宜直接晒，需堆沤后摊晒，如马尾松、南亚松等树脂含量高的球果，可用2%—3%的石灰水堆沤至黑褐色后暴晒脱粒。

自有些脱粒难的如华山松、红松等开裂困难的球果，可在阴干后在木槽中敲打，筛选取种。

自然干燥缺陷：速度慢、效率低。

（2）人工干燥

进行人工加热干燥时，要控制温度和空气湿度。

根据现有资料：干燥球果的适宜温度是36~60℃之间。但具体因树种而异。

----球果干燥室法：

根据加热的方式可分为2种：热风式，常压热水锅炉作热能。

   前者林区已停止使用，后者被广泛应用。

    教材上有常压热水锅炉式的球果干燥设备（P28页）

----减压干燥法：采用减低大气压力，提高温度的方法，能大幅度地加速球果干燥，而不使球果受高温害。

   真空干燥机

（一）干果类的脱粒

干果分为闭果和裂果，闭果连果干燥，裂果要干燥让果皮开裂，脱出种子。

  各类果的脱粒方法（技能抽查内容）

闭果类：如坚果、瘦果、翅果、颖果等。

 此类果类调制，没有真正脱粒，直接将果采用适当方法干燥，然后除去杂物，净种即可。

裂果类：如蒴果、荚果等。

此类果类的调制，需要将种子脱出，采用适当的干燥方法，使果皮干燥开裂，并辅以适度敲打，脱出种子，然后除去果皮杂物，净种得以种子。

1、蒴果类：

 种粒细小含水量高的杨、柳等不易暴晒，要慢慢阴干，有2/3蒴果开裂时，用柳条抽打脱粒。

 含水量较大的大粒蒴果，如油茶、油桐等阴干脱粒；

 香椿、乌桕等晒干后即可脱粒。

2、荚果类：  摊晒晾干后适当敲打脱粒。

3、翅果类：  枫杨、槭树、臭椿等不用去翅，干燥后清除杂物即可。

  杜仲、榆树翅果不能晒干。

4、坚果类： 栎类、板栗等大粒坚果外有总苞，成熟后可自行脱落，不宜暴晒。桦木、赤杨等小坚果，可摊开晾晒，然后用棒敲打。

（三）肉质果类（技能抽查内容）

肉质果类：包括核果、浆果、聚合果等果皮肉质类。

    肉质果含有较多的果胶、糖、大量水分等,容易发酵腐烂，采种后必须及时调制，以免降低种子质量。     

  常用水浸沤法取种，如樟树、圆柏、山杏、槐树等。有些可加少许碱去脂。

  也可堆沤如核桃、银杏等。

肉质果类处理过程，避免种子与渣物长时间留存水中，及时捞出阴干不宜曝晒。

二、种实清选

净种：将种子中的夹杂物与种子分开得到纯净种子的处理。

方法如下（注意风选和筛选————抽查内容）

1、风选：

     利用种子和夹杂物的重量不同。适用于中小粒种子。

     由于饱满种子和夹什物以及空粒的重量大小不同，利用风力将其分开，      

     适用于多数树种的种子。

     风选工具有风车，簸箕，此外还有比重清选器和气流筛选机。

2、筛选：利用种子与夹什物直径大小不同，清除大于或小于种子的夹什物。

      用不同孔径的筛子把夹什物分出。各种不同筛孔图1-7

      还应配合风选、水选。

3、水选：

   利用种子与夹什物、空粒比重的不同的原理。受病虫危害以   及发育不良的种子，夹什物上浮，良种则下沉。

    水选的时间不宜过长，以免上浮的夹什物、空粒吸水后慢慢 下沉。经过水选的种子不宜曝晒，一般只能用阴干方法干燥。

   水选还可用其它溶液，根据种子比重不同，可采用盐水、黄 泥水、硫酸铜、硫酸铵等溶液净种。

4、粒选（手选）：适用于大粒种子。

四、种子干燥

（一）几种种子含水量概念

1、种子含水量：种子中的含水重量（包括游离水和结合水的重量）占种子重量的百分率为种子含水量。

2、气干含水量  是指种子在自然空气流通状态下，与空气湿度基本平衡状态的含水量。

种子放在自然流通的空气中，种子内部的含水量总是要趋向于与空气湿度达到平衡的状态。

3、种子安全含水量 （临界含水量、标准含水量）是指种子能维持其生命活动所必需的最低含水量。

4、平衡含水量   是指种子内部的含水量总是要与所在环境的湿度达到动态平衡，达平衡时的含水量就称平衡含水量。（在自然空气流通状态下的平衡含水量即气干含水量 ）       

比较种子安全含水量与平衡含水量区别：

种子安全含水量  不随环境而发生变化，树种不同，种子的安全含水量也不同。

平衡含水量   随环境而发生变化，种子在干燥环境变干，在湿环境变湿。

五、种子分级

种粒分级：是把同一批种子按大小加以分类。

   分级后，种粒越大、越重，发芽率和发芽势就越高。种子播种后出苗整齐，苗木生长均匀，抚育管理方便，降低生产成本。

 种粒分级对于育苗、造林工作都有重要意义。

 大粒种子：手选粒分级

 中小粒种子：筛子分级、风选分级。

调制好的种子要填写种子产地标签

种子产地标签填写

（注意在采种时要填写采种临时标签！！！）

种子产地标签内容：117页

产地标签为黄色，

六、种子包衣

种子包衣是指利用黏 着剂或成膜剂将杀虫剂、杀菌剂、肥料、植物生长调节剂、着色剂和填充剂等材料，包在种子外面，使种成圆形或种子原形，提高抗逆性、抗病性、加快发芽，促进成苗的种子处理技术。

种子包衣方法：种子丸化、种子包膜

1、种子丸化

将黏着剂或成膜剂将杀虫剂、杀菌剂、肥料、植物生长调节剂、着色剂和填充剂等做成丸化材料，包裹种子成药丸似的丸化种子。

种子形状大小有变化。

2、种子包膜

将黏着剂或成膜剂将杀虫剂、杀菌剂、肥料、植物生长调节剂、着色剂和填充剂等裹在种子外面，形成带有一层薄膜的种子单位。

包膜种子基本上保持原种子的大小和形状。

种衣剂可分为农药型、复合型、生物型、和特异型。