目录

  • 1 课前准备
    • 1.1 无土栽培学教材
  • 2 概述
    • 2.1 无土栽培的概念及分类
    • 2.2 无土栽培的特点
    • 2.3 无土栽培的应用
    • 2.4 无土栽培的发展历史
    • 2.5 单元测试
    • 2.6 单元作业及课件
  • 3 无土栽培的理论基础
    • 3.1 植物的矿质营养学说与无土栽培
    • 3.2 植物的根系及其功能
    • 3.3 ☆植物根系对水分的吸收
    • 3.4 植物对矿质营养的吸收
    • 3.5 ☆根系对氧气的需求
    • 3.6 根系对温度的要求
    • 3.7 单元测试
    • 3.8 课件
  • 4 ☆无土栽培的营养液
    • 4.1 营养液配制的水质要求
    • 4.2 营养液配制的原料及其性质
    • 4.3 ☆营养液浓度的表示方法和计算
    • 4.4 营养液的配方组成(难点)
    • 4.5 ☆营养液的配制技术
    • 4.6 ☆营养液的管理
    • 4.7 营养液配方选集
    • 4.8 废弃营养液的处理
    • 4.9 单元测试
    • 4.10 课件
  • 5 无土栽培的固体基质
    • 5.1 基质的分类和选用原则
    • 5.2 基质的主要理化性状
    • 5.3 常用基质的性能
    • 5.4 基质的消毒处理和更换
    • 5.5 单元测试
    • 5.6 课件
  • 6 常用水培和喷雾培生产设施及管理
    • 6.1 非固体基质栽培的概念和类型
    • 6.2 深液流水培技术
    • 6.3 浮板毛管水培和雾培技术
    • 6.4 营养液膜技术
    • 6.5 小型新型水培栽培技术
    • 6.6 单元测试
    • 6.7 课件
  • 7 常用基质培生产设施及管理
    • 7.1 袋培生产设施及管理
    • 7.2 沙培生产设施及管理
    • 7.3 岩棉培生产设施及管理
    • 7.4 槽培生产设施及管理
    • 7.5 立体栽培的主要类型及其管理
    • 7.6 课件
  • 8 无土栽培的环境调控
    • 8.1 环境调节控制概述
    • 8.2 课件
  • 9 无土栽培的育苗技术
    • 9.1 无土育苗的概念及特点
    • 9.2 无土育苗方式
    • 9.3 嫁接育苗 上
    • 9.4 嫁接育苗 下
    • 9.5 改变地球的一代人——西班牙无土栽培
  • 10 蔬菜无土栽培技术 上
    • 10.1 番茄的生物学特性
    • 10.2 番茄对环境的要求
    • 10.3 番茄的有机生态型无土栽培技术
    • 10.4 黄瓜的类型与形态特征
    • 10.5 黄瓜对环境的要求
    • 10.6 日光温室黄瓜基质栽培技术
    • 10.7 甜瓜的类型与形态特征
    • 10.8 甜瓜对环境的要求
    • 10.9 厚皮甜瓜基质栽培技术
    • 10.10 甜瓜水培技术
  • 11 蔬菜无土栽培技术 下
    • 11.1 辣椒的生物学特性
    • 11.2 辣椒的生长发育周期和环境要求
    • 11.3 辣椒基质栽培管理要点(一)
    • 11.4 辣椒基质栽培管理要点(二)
    • 11.5 莴苣的品种与生物学特性
    • 11.6 叶用莴苣营养液膜技术
    • 11.7 芽苗菜无土栽培技术
  • 12 草坪无土栽培技术
    • 12.1 草坪无土栽培技术 上
    • 12.2 草坪无土栽培技术 下
  • 13 复习
    • 13.1 复习 上
    • 13.2 复习 下
营养液的配方组成(难点)

一.组成原则与配方实例

营养液配方(Nutrient Formula):在一定体积的溶液中,规定含有某些化合物的种类和数量


二、营养液配方的组成原则

1、 营养液中必须含有植物生长所必需的营养元素,这些营养元素化合物应是植物根系直接吸收利用的形态。经过植物生理学家一百多年来的研究,发现在植物体中存在着近60种不同元素。然而其中大部分元素并不是植物生长发育所必需。植物生长发育必需的元素只有16种,即碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、钼、硼和氯。这16种必需元素缺少了其中任何一种,植物的生长发育就不会正常,而且每一种元素不能互相取代,也不能由化学性质非常相近的元素代替。 

16种必需元素中的碳、氢、氧来自大气和水,其余13种元素一般称为矿质营养元素,它们均靠植物根系从土壤中吸收,是无土栽培营养液的核心。每种元素的化合物形态很多,但根系只能吸收其自身可以利用的化合物形态。例如,对于氮元素来说,大多数植物只能吸收铵态氮(NH4—N)和硝态氮(NO3—N)。

2、 各种营养元素的数量,比例都应符合植物生长发育的要求。尤其是元素之间的比例应是养分平衡的原则,必须按不同作物的要求配给。

3、 营养液的总盐分浓度及酸碱反应都应适合植物生长发育的要求。配制营养液的元素主要是无机盐,按配方用量加入水中而配成的具有一定浓度的营养液,营养液的浓度又称为盐分浓度,营养液浓度可用离子浓度来表示,营养液的总盐分浓度通常用电导测定,以电导度表示,符号为EC,EC值越高,含盐量越大,溶液的渗透性越大。

资料表明,盐分浓度明显地影响作物正常生长,经过多年的研究,外国学者认为营养液总浓度的电导度范围不能超过4.2mS/cm,最低也不能低于0.88S/cm,较适宜的数值是2.5S/cm。

在无土栽培中营养液的酸碱度也是很重要的,不同的作物,pH值要求也不同,多数植物在5.5~6.5之间。

4、 组成营养液的各种化合物,应在较长的时间内保持有效形态。营养液配制要避免出现难溶性沉淀,降低营养元素的有效成分。如硝酸钙与硫酸钾相遇,容易产生硫酸钙沉淀,硝酸钙与磷酸盐相遇,也容易产生磷酸钙沉淀。

5、 植物吸收营养造成的生理酸碱反应较平稳。营养液的pH值影响作物的代谢和作物对营养元素的吸收。如铁对营养液的pH值特别敏感,无土栽培营养液应维持pH值的稳定,以保证植物对铁的吸收。因为当营养液呈碱性时,大部分的铁生成不溶性沉淀,植物不能利用。相反,溶液中的pH值越低,铁溶解的量虽多,但对植物根系造成伤害。作物生长期间,氮素对营养液反应最大,常用的含氮无机盐主要有铵盐和硝酸盐两种。随着作物对养分的吸收,硝酸盐呈生理碱性反应,使营养液的pH值升高,铵盐呈生理酸性反应,使pH值下降,引起酸化反应,这就需要适当调节铵态氮和硝态氮的比例,使溶液的pH值稳定。


(一) 总盐浓度的要求



(二) 配方中营养元素的比例和浓度要求

  1. 营养液配方的生理平衡性

生理平衡:指植物能从营养液中吸收到符合其生理要求所需的一切营养元素,且吸收的数量比例要符合其生理要求。

营养液中的营养元素适宜的比例或浓度可以通过分析正常生长的植物体内各种营养元素的含量及其比例来确定——制定生理平衡营养液配方的原则




2. 营养液配方的化学平衡性

化学平衡:主要是指营养液配方中,含有营养元素的化合物当其离子浓度达到一定水平时会相互作用形成难溶性化合物从营养液中析出,从而使得营养液中某些营养元素的有效性降低以致影响到营养液中各种营养元素之间的相互平衡。