医学生物化学

周会明

目录

  • 1 蛋白质的结构与功能
    • 1.1 蛋白质的分子组成
    • 1.2 蛋白质的一级结构
    • 1.3 蛋白质的空间结构(二、三、四级结构)
    • 1.4 蛋白质结构与功能的关系
    • 1.5 蛋白质的理化性质
  • 2 核酸的结构与功能
    • 2.1 核苷酸分子组成及一级结构
    • 2.2 DNA二级结构
    • 2.3 DNA高级结构及功能
    • 2.4 mRNA、tRNA、rRNA及其他RNA
    • 2.5 核酸的理化性质
    • 2.6 核酶与核酸酶定义及应用
  • 3 维生素
    • 3.1 脂溶性维生素的生理功能及缺乏症
    • 3.2 水溶性维生素的生理功能及缺乏症
  • 4 酶
    • 4.1 酶的分子结构与功能
    • 4.2 酶的工作原理
    • 4.3 酶促反应动力学
    • 4.4 酶的调节
  • 5 生物氧化
    • 5.1 两条呼吸链的组成和排列顺序
    • 5.2 高能化合物和ATP的生成
    • 5.3 氧化磷酸化的机制
    • 5.4 影响氧化磷酸化的因素
    • 5.5 胞质中的NADH的氧化方式
  • 6 糖代谢
    • 6.1 糖的无氧氧化
    • 6.2 糖有氧氧化
    • 6.3 磷酸戊糖途径
    • 6.4 糖原的合成与分解
    • 6.5 糖异生
    • 6.6 血糖及其调节
  • 7 脂质代谢
    • 7.1 脂肪的合成代谢
    • 7.2 脂肪的分解代谢
    • 7.3 酮体的代谢
    • 7.4 胆固醇及磷脂代谢
    • 7.5 血脂的代谢
  • 8 氨基酸代谢
    • 8.1 蛋白质的营养价值
    • 8.2 氨基酸的转氨基作用
    • 8.3 α-酮酸代谢
    • 8.4 氨的来源与转运
    • 8.5 尿素合成-鸟氨酸循环
    • 8.6 特殊氨基酸代谢
  • 9 核苷酸代谢
    • 9.1 核苷酸的合成代谢
    • 9.2 核苷酸的分解代谢
  • 10 非营养物质代谢
    • 10.1 生物转化作用
    • 10.2 胆汁酸的代谢及调节
    • 10.3 血红素的生物合成
    • 10.4 胆色素代谢与黄疸
  • 11 DNA的生物合成
    • 11.1 复制的基本规律
    • 11.2 DNA复制的酶学和拓扑学变化
    • 11.3 DNA复制的过程
  • 12 DNA损伤与损伤修复
    • 12.1 DNA损伤与损伤修复
  • 13 RNA的生物合成
    • 13.1 转录的模板和酶
    • 13.2 原核生物转录过程
    • 13.3 真核生物的转录及转录后修饰
  • 14 蛋白质的生物合成
    • 14.1 蛋白质生物合成的体系
    • 14.2 蛋白质生物合成的过程
    • 14.3 蛋白质合成的干扰和抑制
蛋白质生物合成的过程


                             蛋白质的生物合成过程

一、原核生物

1.起始阶段 

原核生物翻译起始阶段包括以下几个步骤。

   1.1翻译起始时,在IF-1IF-3的作用下,核糖体的大小亚基解离,此时IF-330S小亚基结合,能防止大小亚基重新聚合。大小亚基的解离有利于小亚基与mRNAfMet-tRNAfMet的结合。

   1.2 mRNA30S小亚基结合,并使AUG密码子正确置于肽链合成的起始部位。mRNA的起始密码子之所以能与小亚基定位结合,决定于AUG密码子上游8~13个碱基处存在的一个称为SD序列(Shine-Dalgarno sequence)的结构,该序列与小亚基中16S rRNA 3'端的序列互补,当mRNA与小亚基结合时,SD序列与16S rRNA 3'端的互补序列配对结合,起始密码准确的定位于翻译起始部位。

   1.3 fMet-tRNAfMetIF-2GTP相互结合形成fMet-tRNAfMet-IF-2GTP三元复合物,然后与游离状态的核糖体小亚基结合,定位于起始密码相应的位置。IF-1有助于这种结合。

   1.4 IF-2具有GTP酶活性,催化GTP水解,各起始因子释放,于是50S大亚基与30S小亚基结合,形成70S起始复合物,此时fMet-tRNAfMet占据P位。

2.延长阶段 

70S起始复合物中,fMet-tRNAfMet占据P位,A位则空着,有待于mRNA中第二个密码子所对应的氨基酰-tRNA进入,从而进入延长阶段,肽链延长过程是一个循环过程,每个循环包括进位、转肽和移位三个步骤。

1.1进位:

核糖体A位上mRNA密码子所规定的氨酰-tRNA进入核糖体A位上称为进位。待进位氨酰-tRNA进位之前,首先与EF-TuGTP结合,形成氨酰tRNA-EF-TuGTP三元复合物。此复合物再进入到核糖体的A位上,通过tRNA的反密码子与mRNA上第二个密码子(已进入A位)结合,TψC环与存在于核糖体A位上的5S rRNA相互作用。此时,GTP被水解,EF-TuGDP从核糖体释出。

1.2转肽:

氨酰-tRNA进位后,核糖体的A位和P位上各结合了一个氨酰-tRNA,在转肽酶(transpeptidase)的催化下,P位上的起始tRNA所携带的甲酰蛋氨酰基的羧基与A位上氨基酸的α-氨基形成肽键,此过程称为转肽反应(transpeptidation)。转肽反应不需要GTP等辅助因子。催化转肽反应的肽酰转移酶位于核糖体大亚基,其中心含有23S rRNA,该rRNA在转肽酶活性中起到主要作用。

1.3移位:

转肽后,占据P位的是失去氨酰基的tRNAA位是肽酰tRNA。在EF-G的催化下,GTP水解为移位提供能量,使mRNA与核糖体相对移位一个密码子的距离,P位上的tRNAP位释放,A位上的肽酰-tRNA移到P位,mRNA分子上的第三个密码子进到A位,为下一个氨酰-tRNA进位作好准备。

每经过一次进位和转肽反应,肽链中即增加一个氨基酸残基。转肽后紧接着的核糖体移位和tRNA脱落,又为下一次进位和转肽作好准备。如此重复进行,肽链不断延长。

    3.终止阶段 

随着mRNA与核糖体相对移位,肽链不断延长。当mRNA分子中的终止密码子进入核糖体的A位上时,各种氨酰-tRNA均不能进入A位与其结合,而释放因子(RF)在GTP存在下能识别终止密码并进入A位。当释放因子与A位结合后,使核糖体转肽酶活性转变为水解酶活性,水解P位上tRNA与肽键之间的酯键,使肽键从核糖体上脱落下来。随后,mRNA与核糖体分离,tRNA脱落,核糖体在IF-3IF-1的作用下,解离2成大小亚基并重新开始多肽链的合成。

二、真核生物

1.起始阶段 

真核生物与原核生物由以下不同:

1.1真核生物mRNA前体在细胞核内合成,合成后经加工成紧密的二级结构,并与多种蛋白质结合成核蛋白颗粒,然后从细胞核转入胞浆,参加蛋白质的合成过程。翻译起始时,mRNA二级结构需要松解,并释放出多余的蛋白质。

1.2起始tRNAtRNAiMet)结合的是蛋氨酸,两者结合形成Met- tRNAiMet

1.3翻译起始时,40S核糖体小亚基首先与Met-tRNAiMet结合形成起始复合物前体(40S-Met- tRNAiMet),然后与mRNA结合形成起始复合物(40S-mRNA-Met- tRNAiMet

1.4真核生物mRNA没有SD序列。40S-Met- tRNAiMet先附着在mRNA5'端的帽结构,然后沿mRNA3'端方向滑动,当出现AUG密码子时,Met- tRNAiMet的反密码子与之互补结合而停止滑动,此过程需ATP供能。

1.5真核生物翻译起始较原始生物更为复杂,至少有9种起始因子参与其过程。eIF-2是一种GTP结合蛋白,它与GTP结合后可携带起始Met-tRNAiMet进入40S小亚基。eIF-4A是一种ATPaseeIF-4B是一种解链酶,两者可能具有松解mRNA二级结构的作用。eIF-4E有称为帽结合蛋白(cap-binding proteinCBP),是eIF-4F的一个亚基,eIF-4F通过eIF-4EmRNA5'帽结合后,在eIF-3参与下,寻找起始密码子AUG。当起始Met- tRNAiMetAUG结合后,eIF-5通过触发与eIF-2结合的GTP水解,使eIF-2eIF-3从核糖体小亚基解离。最后60S核糖体大亚基与起始tRNAmRNA以及40S小亚基组成的复合体结合形成80S起始复合体。

2.延长阶段 

真核生物肽链延长过程与原核生物相同,只是其延长因子与原核生物不同。真核生物延长因子eEF-1α相当于原核生物的EF-TueEF-1βγ相当于EF-TseEF-2相当于EF-GeEF-1α·GTP携带氨基酰-tRNA进入核糖体A位,eEF-1βγ催化GDPGTP的交换。

3.终止阶段 

真核生物只有一种释放因子(RF),此释放因子可识别3种密码子(UAAUAGUGA),并需要GTP


                            蛋白质翻译后加工和运输 

肽链从核糖体释放后,经过细胞内各种修饰处理过程,成为有活性的成熟蛋白质,称为翻译后加工(post-translational processing)。包括:肽链折叠、二硫键生成、亚基聚合、肽段水解切除以及某些氨基酸残基侧链基团的化学修饰。

蛋白质合成的部位在核糖体,合成后有的保留在胞浆,有的进入细胞核、线粒体或其它细胞器,也有的分泌至体液,然后输送至靶器官或靶细胞。蛋白质合成后,定向地到达其执行功能的目标地点,称为靶向输送(protein targeting)。穿过合成所在的细胞到其它组织细胞去的蛋白质,可统称为分泌性蛋白质。

分泌性蛋白质的合成过程与其它蛋白质基本一致,但其mRNA上往往要为一段疏水氨基酸较多的肽编码。这段肽称为信号肽(signal peptide)。它具有被细胞转运系统识别的特征性氨基酸序列,其作用是把合成的蛋白质移向胞膜并与胞膜结合,然后把蛋白质送出胞外。信号肽一般由10多个至40多个氨基酸残基组成,并大致分为三个区段。N端为带正电荷的碱性氨基末端,中间是以中性氨基酸为主组成的疏水核心区,C端是被信号肽酶(signal peptidase)裂解的部位。

蛋白质合成后透过膜性结构必须具备三个条件:

信号肽

蛋白质自身的结构特点

转运的机构。