生物工艺学

冷非凡

目录

  • 1 绪论
    • 1.1 生物工艺学概述
    • 1.2 生物工艺学的发展历程
    • 1.3 生物生产工艺的特性
    • 1.4 生物技术应用
    • 1.5 生物工艺学的发展趋势
  • 2 工业微生物菌种选育
    • 2.1 工业微生物菌种及其特性
    • 2.2 微生物菌种选育
    • 2.3 合成生物学——微生物细胞工厂新思路
  • 3 发酵培养基的制备与种子制备工艺
    • 3.1 发酵培养基的基本要求
    • 3.2 发酵培养基的原材料
    • 3.3 发酵培养基的设计原理及优化方法
    • 3.4 淀粉水解糖的制备
    • 3.5 糖蜜的前处理
    • 3.6 发酵工业中常用的无菌技术
    • 3.7 发酵培养基灭菌
    • 3.8 空气除菌
    • 3.9 设备及管道灭菌
    • 3.10 种子制备工艺
  • 4 工业微生物代谢及其调控
    • 4.1 基本代谢的调节
    • 4.2 微生物次级代谢
    • 4.3 糖嫌气性发酵产物积累机制
    • 4.4 柠檬酸发酵机制
    • 4.5 氨基酸发酵机制
    • 4.6 核酸类物质发酵机制
  • 5 生物工艺过程动力学
    • 5.1 生物工艺过程动力学概述
    • 5.2 生物工艺过程的质量平衡和能量平衡
    • 5.3 微生物发酵动力学
  • 6 发酵工艺控制与优化
    • 6.1 概述
    • 6.2 发酵原理
    • 6.3 发酵工艺控制
    • 6.4 发酵终点的判断
    • 6.5 发酵工艺过程放大
    • 6.6 微生物培养及发酵过程优化技术
  • 7 生物产品工艺学
    • 7.1 有机酸生产工艺
    • 7.2 谷氨酸生产工艺
    • 7.3 抗生素生产工艺
    • 7.4 维生素C生产工艺
    • 7.5 啤酒生产工艺
  • 8 微藻培养技术
    • 8.1 微藻的生物学特点
    • 8.2 微藻培养用生物反应器
    • 8.3 微藻光自养培养
    • 8.4 微藻异养培养
    • 8.5 展望
  • 9 微生物湿法冶金
    • 9.1 概述
    • 9.2 典型浸矿微生物分论
    • 9.3 浸矿微生物的作用机理
    • 9.4 微生物湿法冶金工艺
    • 9.5 微生物湿法冶金的国内外研究现状
  • 10 生物质能源利用及工业废水的生物处理
    • 10.1 生物质能源利用
    • 10.2 工业废水的生物处理
微生物湿法冶金工艺