4.7德国现代农业发展特色
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德国国土面积35万平方公里,大致相当于我国云南省的面积。人口8200多万,人口密度为231人/ 平方公里。2016年,德国农业用地25065万亩,约占德国土面积的一半,其中耕地面积17733万亩,占农业用地的70.7%,草地面积7035万亩,占28%。德国现有75万个农业综合企业,雇用了约450多万员工,创造价值达4120亿欧元。在德国工作人口中,从事与农业相关的职业仅占2%,平均一个农民可以养活150个人。
德国主要农产品是牛奶、猪肉、牛肉、谷物和甜菜,部分地区以种植水果和蔬菜为主。目前,德国现代农业发展水平已走在世界前列,从考察情况看,德国等欧盟国家的现代农业发展的主要经验是:
(一)以比较优势和可持续发展原则选择本国的农业产业结构和国际贸易政策
(二)构建现代化的农产品生产体系
(三)配套建立发达的农产品加工体系
(四)建立健全农产品服务体系
(五)强化和完善农产品的安全及质量监督保证体系
(六)形成强大的农产品市场营销贸易体系
(七)培育农业科教及技术推广体系

