-
1 文档
-
2 小测
酒店营销部的基本职能
国内星级酒店承担市场营销职能(Sales&Marketing)的部门名称除了有营销部之外,还有销售部、市场部、营业部、公关营销部、公关市场部、市场推广部、公关销售部、预订销售部等。营销部是酒店的重要经营部门,在以总经理为核心的酒店领导班子带领下,全面负责酒店产品的对外销售工作,包括客房、会议室、康乐设施、餐饮项目等,它关系到酒店的营业额、酒店的形象及酒店的生存和发展,在酒店起着龙头的作用。
营销部的主要工作任务
1.定期进行本行业与本地市场调研,收集、分析市场信息,并向酒店董事会当局汇报,供决策参考,协助酒店董事会确定、调整和完善本酒店的市场营销决策和计划,提出切合实际的建议,发挥市场营销参谋的作用。
2.根据酒店董事会制定的经营目标和下达的销售任务,制定相应的中短期销售目标、市场策略和具体实施计划,并组织实施,使酒店获得良好的综合效益。
3.组合酒店产品,对酒店的地理位置、设备设施、服务项目与质量及对市场的把握进行合理组合,使推广工作更具针对性,最大限度地提高酒店的平均房价与有效收入。
4.对酒店的客房、餐饮、会议室及各类娱乐设施的出租运用各种营销手段进行推广,确保其时间价值得到充分、合理的实现,同时提高酒店的社会美誉。
| 部门主要工作归纳 | 工作事项描述 |
| 1.销售酒店产品 | (1)制订酒店旅游业务的销售计划,保持与各大旅行社的良好关系,并开展销 售工作,完成酒店旅行社业务的销售指标 (2)制订酒店商务业务的销售计划,拓展、维护企事业单位、协会组织等商务 客户,并开展销售工作,完成酒店商务业务的销售指标 (3)制订酒店会议业务的销售计划,保持与企业单位、政府机关的联系,并开 展销售工作,完成酒店会议业务的销售指标 (4)制订酒店宴会业务的销售计划,通过各种途径宣传酒店宴会服务业务,并 开展销售工作,完成酒店宴会业务的销售指标 |
| 2.处理预订信息 | (1)接受客户的预订、改订、取消预订等要求,协调有关部门,及时传达各类 预订信息,并保证服务质量 (2)统计攘理各类销售、预订信息,及时归档 |
| 3.开展公关、广告活动(新旧媒体) | (1)建立并保持与重要客户的良好关系 (2)通过组织开展各类公关活动,取得公众的信任与支持,扩大酒店的知名度、美誉度 (3)为酒店的产品、优惠政策作广告宣传,树立酒店良好的品牌形象 (4)处理公关危机 |

