温度是表示物体冷热程度的物理量，从微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度即分子运动愈快，物体愈热，即温度愈高；分子运动愈慢，物体愈冷，即温度愈低。温度测量在日常生活、生产、科研中占重要的地位，但是温度不能直接测量，只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量。

温度数值的表示方法称为温标。它规定了温度的读数起点（零点）和测量温度的基本单位。目前国际上用得较多的其他温标有华氏温标(°F)、摄氏温标(°C)和热力学温标，其中世界通用的国际温标是热力学温标。由于是开尔文根据热力学第二定律提出来的，又称开氏温标。它的符号是T,其单位是开尔文（符号为K）。我国和很多国家使用的是摄氏温标，该温标是把标准大气压下把水的冰点规定为0度，水的沸点规定为100度。根据水这两个固定温度点来对玻璃水银温度计进行分度。两点间作100等分，每一份称为1摄氏度。记作1℃，它的符号是t。由于水的冰点的温度为273.15K，所以两种温标的换算公式为

温度测量的方法有很多种，根据按照感温元件是否与被测介质接触，可分为接触式测温法和非接触式测温法两大类。接触式测温法的特点是测温元件直接与被测对象接触，结构简单，工作可靠。采用接触式测温法的温度传感器有膨胀式温度计、热电阻传感器、热电偶等。如图3-1所示。

（a）膨胀式温度计           （b）热电阻传感器     （c）热电偶

图3-1  用于接触式测温的温度传感器

非接触式测温法的特点是感温元件不与被测对象相接触，而是通过辐射进行热交换，故可以避免接触式测温法的缺点，具有较高的测温上限，对于1800℃以上的高温，主要采用非接触测温方法，主要是采用红外辐射温度计、光学高温温度计等。如图3-2所示。

          

             （a）红外辐射温度计              （b）光学高温温度计

图3-2   用于非接触式测温的温度传感器