知识目标

1、了解中国茶文化的起源发展。

2、明确中国茶文化的知识内涵。

能力目标

1、学习中国传统茶俗及饮茶礼仪。

2、体会源远流长的茶文化的对中国人生活的熏陶和影响。

素质目标

1、了解茶在中国人生活的作用，增加人文知识积淀。

2、通过课堂互动，激发学生对民族文化的兴趣。