第一单元  特种经济动物概论

一、目的与要求

1.了解《特种经济动物养殖》课程的性质与任务、课程学习内容及要求；

2.理解特种经济动物的特点、概念、类别；

3.熟悉发展经济动物产业的意义，了解该产业存在的问题和解决对策。

二、重点与难点

1.重点：对特种经济动物特征和概念的认识；特种经济动物与家畜家禽、野生动物的区别点；特种经济动物开发饲养的经济学和生物学意义。

2.难点：特种经济动物与家畜家禽、野生动物的区别；经济动物养殖经营需要注意的关键问题。

三、教学基本内容

1.《特种经济动物养殖》课程的性质和地位

（1）特种经济动物养殖在畜牧业中的地位。组成部分，新兴，特色

（2）课程研究的内容与层次。初级-资源开发、满足消费；高级-生物多样性，环境及资源保护、生态平衡，动物福利

（3）本课程的学科归属、研究方向。二级学科，硕士博士招生，特设本科专业，重要的专业必修课、选修课

（4）本课程的内容体系及教学安排。概论，总论，各论

（5）课程学习要求、考核方案。学时，内容；考核，老师联系方式

（6）课程学习参考教材及主要文献材料。

2.特种经济动物的概念

（1）特种经济动物概念的来源。“人本主义”对动物的分类

（2）特种经济动物的基本特征、概念、分类。3个特征，与畜禽及野生动物的界限，概念关键点，按照产品类型、经济用途、动物类别对其分类

（3）各类特种经济动物名录及外观。图片展示

3.特种经济动物产业概况

（1）特种经济动物开发养殖简史。起源，发展，我国的情况

（2）经济动物开发饲养意义。满足需求，城乡经济，出口换汇，资源保护

（3）经济动物养殖开发的现状及存在的问题。种类广，发展快，问题多

（4）经济动物养殖经营的关键问题。规划管理，技术标准，产品开发

四、教学方法及手段

课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论

五、教学课件（PPT） 

六、参考资料

七、教学讲义

八、教学录像