1.1 导学：引入农产品销售难问题

1.2 农产品运销学含义

1.3 农产品运销存在的意义

1.4 农产品运销分析视角与方法

1.5 农产品运销学的历程与研究内容

1.6 测验

2.1 讲义

2.2 测验

3.1 讲义

3.2 测验

4.1 讲义

4.2 测验

5.1 导入：

5.2 交易职能

5.3 实体职能

5.4 辅助职能

5.5 运销体系中的职能分析方法

5.6 测验

6.1 第一节  农产品运销组织内涵

6.2 第二节 农产品运销商类型

6.3 第三节 农产品运销组织的发展

6.4 测验

7.1 讲课PPT

7.2 测验

8.1 农产品市场概述

8.2 农产品集贸市场

8.3 农产品批发市场

8.5 农产品期货市场

8.6 我国农产品市场体系建设

8.7 章节测验

9.1 农产品价格形成

9.2 农产品购销差价

9.3 农产品价格制定策略：自学

9.4 农产品运销效率

10.1 农产品食品安全问题：现状及发生机理

10.2 现代食品安全管理的理念与方法

10.3 食品质量安全管理制度框架与体系

11.1 文献资料学习

11.2 作业：学生专题小论文