现代远洋船舶为了增加船舶载货吨位，一般不会携带过多的淡水，而是设有专门的海水淡化装置，以满足船舶对淡水的需求。本项目的主要目的是让学生掌握船用海水淡化装置的基本结构、工作原理等相关知识，并具备对该装置进行简单维护和管理的能力。