第六章　消化和吸收

一 教学目的 

学习食物消化和吸收的基本过程，神经和激素对消化腺分泌及消化道运动的调节作用。掌握各种消化液的成份及其作用，掌握胃的消化功能及其调节，小肠的运动形式及其作用。

二 教学要求 

(一) 掌握消化和吸收的概念；熟悉消化道平滑肌的生理特性。了解消化腺的分泌功能；熟悉消化道的神经支配；了解消化系统的内分泌功能。

(二) 熟悉唾液的性质、成份、作用及其分泌的调节。了解咀嚼和吞咽。

(三) 熟悉胃液的性质，掌握胃液成分和作用。掌握消化期的胃液分泌，熟悉调节胃液分泌的神经与体液因素。掌握胃的运动形式、胃排空及控制，了解消化期间的胃运动和呕吐。 

(四) 熟悉胰液的性质，掌握胰液成分、作用及分泌调节。熟悉胆汁的性质、成分和作用，了解胆汁分泌与排出的调节，了解胆囊的功能。了解小肠液的性质、成分、作用及分泌的调节。掌握小肠的运动形式及其作用，了解小肠运动的调节和回盲括约肌的功能。

(五) 了解肝脏的功能特点。熟悉肝脏的主要功能。了解肝脏功能的储备及再生。

(六) 了解大肠液的分泌，大肠的运动和排便。

(七) 掌握吸收的部位和途径。熟悉小肠内主要营养物质的吸收。了解大肠的吸收功能。