九十年代初中国粮食安全成为全球关注的问题

 我国是一个人口大国，人口在继续缓慢增长，预计到2020年会达14亿。随生活水平不断提高，对食品的需求继续增长，我国已经由原来的粮食出口国变为进口国，粮食自足率早已突破了原定的95%黄线。油料、棉花生产的现状更不乐观。粮食连年增产、库存不断增加、进口量不断上升的结构性矛盾突显。

 全球粮食贸易量每年约4800亿斤，不到我国粮食总产量的一半。稻谷在我国口粮消费中占60%，约3700—3750亿斤/年，而国际大米贸易总量也只有500—600亿斤/年，仅约占我国大米消费量的15%。所以，通过国际市场调剂空间有限。

 结论是：可以适当进口，不能依赖进口。中国人饭碗里的口粮，必须牢牢掌握在自己的手里。

 随食品结构不断发生変化，对动物性食物需求的持续快速增长，对饲料粮的需求估计2015年将达到2亿吨，约占现有粮食产量的45%。加上由此造成的环境污染，已严重影响到畜牧产业的可持续发展。

 随迅速城镇化，优质可耕地面积会进一步减少，农村年轻农民大批移居城镇地区，使农村的土地和人力成本不断提高。

中国务农机会成本显著提高

为提高农作物的产量而过度依赖使用大量的化肥和农药，严重污染了水体和土壤环境，也提高了农业生产的成本。

我国7%的耕地消耗了世界上35%的化肥

土壤重金属、有害化学物质的污染

       我国耕地约1/5受不同程度的重金属污染，每年造成污染       

       的粮食1200万吨以上。

粮油种子储存过程中的有害微生物污染

       小麦赤霉病、玉米、花生黄曲霉等。

植物本身含有的有害成分和抗营养因子

        如：棉籽中的棉酚、很多植物的致过敏物质等

农用抗菌素污染

       农用抗菌素对环境抗菌素污染的贡献率巳达50％以上。

滇池污染更为严重	香溪河蓝藻水华

对我国农业发展的挑战