本章重点掌握：金属切削加工中金属材料的变形规律、影响参数（默钱特方程）及材料变形的度量方法；掌握常规切削和高速切削的概念和特点，了解它们之间是如何划分的；切削中积屑瘤和鳞刺现象；切削中切削力和切削热规律；刀具主要的失效形式及刀具耐用度概念；了解各切削参数对刀具耐用度的影响（泰勒公式）；了解刀具的主要切削角、切削面和切削用量；刀具材料类型、特点及使用要求。

第一节 金属切削的基本概念

第二节 切削刀具几何角度

第三节 金属切削刀具材料

第四节金属切削过程及切削参数优化设计

第五节 金属切削刀具

切削加工是机械制造的主要加工方法，现代切削理论研究和刀具制造技术的发展是先进制造技术的重要组成部分，是机械制造竞争力的标志之一。掌握先进的切削加工理论和刀具知识对于提高机械加工工艺水平具有非常重要的意义。高速切削加工是现代切削技术的主要发展趋势，在不同领域中高速切削加工技术已逐步成熟，在一些重要领域已成为机械切削加工的主流方法，对于中国机械制造发展既是挑战又是机遇。