邮轮服务礼仪

郑弋炜 刘燕婷 应艳君

目录

  • 1 第一讲 礼仪概述
    • 1.1 第一节 礼仪概述
      • 1.1.1 学习任务单
      • 1.1.2 电子课件
      • 1.1.3 课程视频
      • 1.1.4 课堂小测验
      • 1.1.5 课后作业
    • 1.2 第二节 服务礼仪概述
      • 1.2.1 电子课件
      • 1.2.2 课程视频
      • 1.2.3 课堂小测验
      • 1.2.4 课后作业
  • 2 第二讲 职业道德
    • 2.1 学习任务单
    • 2.2 电子课件
    • 2.3 课程视频
    • 2.4 课堂小测验
    • 2.5 课后作业
  • 3 第三讲 服饰礼仪
    • 3.1 学习任务单
    • 3.2 电子课件
    • 3.3 课程视频
    • 3.4 课堂小测验
    • 3.5 课后作业
  • 4 第四讲 仪表仪容礼仪
    • 4.1 学习任务单
    • 4.2 电子课件
    • 4.3 课程视频
    • 4.4 课堂小测验
    • 4.5 课后作业
  • 5 第五讲 仪态礼仪
    • 5.1 学习任务单
    • 5.2 电子课件
    • 5.3 课程视频
    • 5.4 课堂小测验
    • 5.5 课后作业
  • 6 第六讲 言谈称呼礼仪
    • 6.1 学习任务单
    • 6.2 电子课件
    • 6.3 课程视频
    • 6.4 课堂小测验
    • 6.5 课后作业
  • 7 第七讲 言谈作品欣赏
    • 7.1 学习任务单
    • 7.2 视频资料
    • 7.3 课后作业
  • 8 第八讲 接待礼仪
    • 8.1 学习任务单
    • 8.2 电子课件
    • 8.3 课程视频
    • 8.4 课堂小测验
    • 8.5 课后作业
  • 9 第九讲 邮轮餐饮部服务礼仪(西餐)
    • 9.1 学习任务单
    • 9.2 电子课件
    • 9.3 课程视频
    • 9.4 课堂小测验
    • 9.5 课后作业
  • 10 第十讲 邮轮餐饮部服务礼仪(中餐)
    • 10.1 学习任务单
    • 10.2 电子课件
    • 10.3 课程视频
    • 10.4 课堂小测验
    • 10.5 课后作业
  • 11 第十一讲 邮轮各岗位服务礼仪规范
    • 11.1 学习任务单
    • 11.2 电子课件
    • 11.3 课程视频
    • 11.4 章节考核
  • 12 第十二讲 我国主要客源国礼仪及禁忌
    • 12.1 学习任务单
    • 12.2 电子课件
    • 12.3 课程视频
    • 12.4 课堂小测验
    • 12.5 课后作业
  • 13 第十三讲 礼仪作品欣赏
    • 13.1 学习任务单
    • 13.2 视频资料
    • 13.3 课后作业
  • 14 第十四讲 复习
    • 14.1 学习任务单
    • 14.2 复习资料
    • 14.3 课后作业
  • 15 第十五讲 考试
    • 15.1 邮轮服务礼仪笔试试题
    • 15.2 邮轮服务礼仪实操试题
课堂小测验

职业道德练习题

一、单选题

1.()是职业道德的具体操作,是对服务人员工作场合的岗位要求。

   A.服务意识   B.规范着装   C.面带微笑   D.态度和蔼

2.服务意识是职业道德的具体操作,是对服务人员工作场合的岗位要求,它要求服务人员()

   A.善解人意、不厌其烦    B.注重细节、尽善尽美

   C. 高效服务、多劳多得    D. 认真严肃、一丝不苟

3.礼仪与道德的关系是(    )。

   A. 礼仪是道德的一部分

   B. 礼仪与道德无关

   C. 礼仪是道德的外在表现

   D. 礼仪是道德的内在要求

4.以下不属于服务行业职业素养范畴的有()

    A. 精通业务  B. 坚守岗位  C. 勤俭节约  D. 勤奋、团结协作

5.礼仪与法律的关系是(    )。

A. 礼仪是法律的基础

B. 法律是礼仪的保障

C. 礼仪与法律相互独立

      D. 礼仪与法律相互影响

二、多项选择题

6.服务礼仪应注意的关键词有()

    A.尊重    B.沟通    C.规范    D.互动    E.心态

7.马斯洛需求层次说(金字塔理论)包括()

   A.生存     B.安全   C.交往    D.被尊重E自我实现

8.道德层面包括()

  A.家庭道德    B.社会道德    C.职业道德    D.个人道德

三、判断题

9.道德是指社会对人的基本要求,礼仪是为人处事的道德规范化操作。()

10.服务意识就是对服务人员在工作中的具体要求,也就是服务人员的岗位要求。它是职业道德的

基本表现。()